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Ensaladas sencillas. Primera parte.

Hola compis, que tal va el lunes? Espero que bien, que lo afrontéis con ganas y energía.
Este fin de semana, he estado en La Rioja con la familia, y entre otras muchas cosas, no hemos parado de comer. 
Así que que mejor día para empezar a cuidarse un poco, que un lunes.
Para ello, os traigo un recopilatorio de ensaladas fáciles y sanas, para ayudaros un poco a todos los que después de los excesos del verano, quieren cuidarse un poquito sin comer las típicas ensaladas de lechuga de toda la vida.
Seran tres partes. En este primer post, os mostrare 7 ensaladas.

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Vamos con la primera.

Mariola Valero del blog "A cocinear",  nos trae una riquísima ensalada con sencillos ingredientes y con una imagen que hace que nos entre el hambre nada mas verla. Vistosa, fresca y buenísima.

Ensalada de carpaccio de aguacate con pepino aliñado.

Imagen 0


La autora del blog Me sabe a Málaga, Ana Abellán, nos trae una rica ensaladilla que puedes preparar rápidamente, y con la que disfrutaras seguro. Sencilla pero deliciosa, como a mi me gusta.

Ensaladilla de "papas" y atún.

Imagen 1


Lila GA, del blog La cocina de Lila, nos trae una ensalada con mango de rechupete.
Le ha añadido unos frutitos secos, que le dan un toque muy especial. Mirad que delicia...

Ensalada con mango.

Imagen 2


Mi querida Gloria A, autora del blog Cocinar con amigos, nos trae una deliciosa ensalada de pimientos y bacalao.
Una combinación perfecta. Aunque con esta ensalada, nos hace falta una buena rebanada de pan.
¿Qué no me creéis? Pues pasen y vean que maravilla.

Ensalada de pimientos y bacalao.

Imagen 3


Pilar Casanava, nos trae de su precioso blog Per sucar-hi pa, una impresionante ensalada, llena de ingredientes impresionantes, color y estoy segura, que de una explosion de texturas y sabores para llorar de emoción.
Nada mejor que ver la foto del plato, para que me entendáis. No os lo perdáis.

Ensalada de fruta y langostinos.

Imagen 4


Carmen Guardiola, del blog El sabor de los lugares, nos trae una vistosa ensalada de endibias y ahumados.
Para una comida acompañada de un segundo ligero, o como plato único para cenar. Incluso si tenemos invitados, quedaremos de lujo, poniéndoles en el plato una hojita de endibia rellena como entrante.
Pasen y vean que ricura.

Ensalada de endibias y ahumados.

Imagen 5


Y para terminar, con esta primera parte, una servidora, Eztizen Estefania del blog Titxenfood, os traigo una sencilla ensalada de pepino, aderezada con una sal aromática buenísima.
A ver que os parece.

Ensalada de pepino con sal aromática.

Imagen 6


Bueno amigos esta es la primera parte del post de ensaladas. Aún quedan otras dos. No os las perdáis puesto que son muy diferentes y variadas todas. 
Voy a seguir trabajando. Espero que os guste el post y agradezco desde aquí a todos esos bloggeros, que trabajan duro desde sus casas, para mostrarnos lo mejor de cada uno.
Feliz lunes amigos!!! Mañana tendréis por aquí la segunda parte.

 
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