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138 ideas encontradas en Cocina.


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recetas verduras y legumbres verduras ...

Endibias con jamón

Ingredientes para 4 comensalesEndibias 8 unidades jamón serrano 8 lonchas queso de cabra 8 lonchas sal pimienta molida aceite de oliva extra 1 chorrito [imagen=1823871]Lavar las endibias, quitar las hojas exteriores que pudiesen esta estropeadas y cocerlas en agua hirviendo con sal 5 minutos; escurrirlas bien y secarlas con papel absorbente. Salpimentarlas, envolver cada una con una loncha que ...

robots y utensilios de cocina bocadillo bocata ...

Para envolver el bocata

Ya sea para tomar en el recreo del cole, para llevarlo de excursión, para tomarlo como comida rápida en el trabajo, al bocata hay que llevarlo protegido y envuelto.Esta envoltura ha evolucionado del papel de periódico, al papel de aluminio, hasta llegar a varios tipos de envolturas reutilizables y, por tanto, más cuidadosas con el medio ambiente.Unos modelos se basan en una especie de mantel. ...

Pastas

Ñoquis de boniato con morcilla y salsa de queso de cabra.

INGREDIENTES (3 personas)Para la masa de ñoquis: 1/2 kg de boniato 1 yema de huevo 200 grs de harina (aprox) Para la salsa: 1 cebolla grande 20 grs de mantequilla 20 grs de harina 400 ml de leche 200 grs de queso de rulo de cabra 2 morcillas Un puñado de piñones  PREPARACIÓN Envolvemos los boniatos en papel film y los metemos al microondas durante diez minutos o hasta que estén asados. Los pel ...

postres

Pastel vasco

Ingredientes para la masa quebrada:300 grs de harina tamizada 150 grs de mantequilla en pomada 70 grs de azúcar 2 huevos Una pizca de sal,unas gotas de agua.Elaboración:En un bol agregar la harina y el azúcar primero y luego los demás ingredientes, amasar bien y hacer una bola, envolverla en papel film y dejarla reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Ingredientes para la crema pastelera:500 ...

almuerzos Aperitivos batidos ...

Hojaldre relleno con tableta de chocolate paso a paso

"Refrany;Chocolate amb pa, es un bon entrepá"Chocolate con pan es un buen bocadillo.Pues si, así es, un buen bocadillo, recuerdos de salida del cole, recoger el bocata y a la calle a jugar hasta que se hacía de noche. Pero hoy va una receta muuuy fácil para acompañar un café cortado o café con leche, porque si envolvemos una tableta de chocolate con una lámina de hojaldre y la metemos al horno.... ...

entrantes pincho de bacon y datil pinchos y aperitivos ...

Pinchos de bacon y dátiles

Me encanta la mezcla de dulce y salado. ¿Y a ti? Prueba a preparar estos Pinchos de Bacon y Dátiles y me cuentas qué te parecen. Son perfectos para picotear y como aperitivo. Destaca por su sencillez y rapidez en la cocina. INGREDIENTES 1 paquete de bacon a tiras 1 paquete de dátiles deshuesados Palillos de dientes Preparación de los Pinchos de Bacon y Dátiles 1. Envolvemos cada dátil ...

Artículos Navidad regalos

Regalos que se comen para estas Navidades

Soy más de salado que de dulce pero me encanta cocinar tartas tan solo por ver la carita de felicidad de la persona a la que se la preparo. Hay emoción, hay curiosidad y mucha gratitud porque cuando preparamos comida para otras personas (y más si es saludable y buena para ellos) estamos mimándoles, les hemos dedicado parte de nuestro preciado tiempo y hemos pensado en su felicidad mientras cocináb ...

Anchoas Berenjenas Queso

Berenjenas con Anchoas y Mozarella

Para ese día en que queremos empezar a comer algo diferente de una ensalada.Lo mas importante, es conseguir el punto de asado de las berenjenasINGREDIENTESTres Berenjenas.Dos Tomates maduros.250 g. de Mozarella.18 Anchoas .Orégano.Sal y Pimienta.ELABORACIÓNLavar las Berenjenas cortarlas longitudinalmente y envolverlas en papel de aluminio.Ponerlas en una bandeja y hornearlas durante media hora en. ...

Bocatas Masas-Panes Sardinas ...

Wrap de sardinas y guacamole

Wrap, que literalmente viene a significar algo así como envolver o rodear, en gastronomía designa un sandwich o bocadillo que se elabora con un pan plano y un relleno variado que se suele presentar enrollado. Ya hemos experimentado otras veces con panes planos, como por ejemplo el LAVASH, de origen armenio o el TUNNBRÖD (el pan polar de Ikea), podéis ver las recetas haciendo clic en su nombre. En ...

cenas rápidas Wraps de salmón ahumado

Wraps de salmón ahumado

Los wraps son tortillas de trigo enrolladas y admiten muchos tipos de relleno. En realidad es una variante de los tacos o de las tortillas mexicanas pero con ingredientes adaptados de otras cocinas del mundo. Wrap significa envolver, de ahí que después de rellenarlos con lo que más te apetezca debes "envolverlos o enrollarlos". Constituye una comida súper rápida y divertida.Hoy prepararé Wraps de ...

recetas otros queso ...

Camembert al horno

Ingredientes para None comensalesQueso camembert con caja de madera 1 unidad vino blanco 1/2 de copa diente de ajo 2 unidades pimienta negra molida [imagen=1824982]Hacer un agujero en el centro del queso Camembert, sin sacarlo de la caja de madera, y verter el vino en el centro. Seguidamente, cubrir el queso con dos dientes de ajo machacados y pimienta negra, envolver la caja, sin la tapa, en pa ...

tapas recetas de primeros Entrantes ...

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes para None comensalesEsparragos trigueros,lonchas de queso,lonchas de jamón muy finas,huevos y pan rallado para rebozar -Cocer las puntas de los espárragos en agua con sal "al dente", escurrirlos y envolverlos con el queso y el jamón; pasarlos por huevo y pan rallado, freír en abundante aceite, dejar sobre un papel absorbente y servir bien caliente.

recetas de dieta recetas bajas en grasa recetas de verdura ...

FLORES DE VERDURA-RECETAS DE YOLA-

QUESO FRESCO DE BURGUITOS BAJO EN GRASALONCHAS DE FIAMBRE DE PAVOESPARRAGOS TRIGREROSPASAMOS POR LA PLANCHA LOS ESPARRAGOS CON UN POCO DE SAL Y ENVOLVEMOS LA PUNTA BLANDA CON LA LONCHA DE PAVO Y DENTRO UN PEDAZO DE QUESO FRESCOQUEDARA MUY BIEN CON TUS AMIGOS si quieres ver mas recetas sanas y bajas en grasa pincha en el enlace o copialo y pegalo en  en la barra del buscadorwww.facebook.c ...

agria aperitivo asadas ...

PATATAS ASADAS CON CREMA AGRIA

Aquí os dejo este rico aperitivo con unas ricas patadas asadas al horno, aunque también se pueden realizar en una estufa o en la lumbre y una deliciosa crema agria. Ingredientes: - 4 patatas medianas.- Crema agria:o 200 mililitros de nata (crema de leche) para cocinar.o Zumo de medio limón.o Sal y pimienta.o Cebollino.Elaboración: Lavamos bien las patatas y las envolvemos ...