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Cómo hacer escalope a la milanesa perfecto
¿A quién no le gusta un escalope a la milanesa? Pero si está hecho tal y como nos cuentan en LAS RECETAS DE TERE, mucho mejor.
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Escalopes 'Cordon Bleu': una delicia
También llamados San Jacobos, son unos filetes rellenos de jamón york, con queso fundido en su interior y un crujiente empanado. ¿A qué esperas para probar la receta de COCINANDO A MI MANERA?
Recetas vegetarianas
Escalopa de soja texturizada
Escalopa de soja texturizada
¿Tienes soja texturizada y no sabe cómo cocinarla? Te gustará esta propuesta...
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Escalope Holstein: nos damos un capricho
No apto para aquellos que estén a dieta y absolutamente recomendable para los que desean darse un capricho a base de carne, huevos y patatas.
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Escalopes con salsa de setas ¡Las setas siempre animan cualquier plato!
Bueno, y las patatas fritas, como es el caso de este 'platazo' que se le ha ocurrido a SIN TRAZAS DE LECHE. ¿Lo probamos?
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Escalopes de lomo y calabacín ¡Ideales para grandes y pequeños!
MI PEQUEÑO RINCÓN nos cuenta cómo preparar estos escalopes tan ideales, si queremos camuflar verdura a los peques, sin que se den cuenta.
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Cómo hacer escalope Cordon Bleu
CANALCÓMOSEHACE te enseña a preparar la cinta de lomo como un escalope al estilo cordon bleu.
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Escalopes crujientes de boniato
Una receta sorprendente y rica. ¿Sabes que en el empanado de estos escalopes vegetales no se usa pan rallado? ¡Descubre el ingrediente 'secreto'! Una receta de PASIÓN POR LA REPOSTERÍA Y MUCHO MÁS.
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Escalope de ternera al estilo Viena (WIENER SCHNITZEL)
Buenísima receta, y muy bien explicada, para cocinar un escalope de ternera de manera magistral.
Recetas
Escalopes de quinoa, zanahoria y calabacín
Unos escalopes con un sabor que nada tienen que envidiar a los de ternera o pollo. ¡Tienes que probarlos!
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Para los amantes de los platos de carne: milanesa o escalope de ternera a la napolitana
Una forma riquísima de cocinar unos escalopes de ternera. La receta es del blog A COCINEAR.
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Un plato sencillo que nos encanta: arroz blanco y escalopes de pollo
Arroz y escalopes. Un plato completo que te cuenta cómo preparar la autora del blog Recetas con Historias de vida.
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Escalopes de pollo rellenos de jamón, queso y pimientos. ¡Buenísimos!
Te apunta todos los detalles de la receta el autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero.
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Crepes de foie y pato con huevo trufado
¡Prepara esta receta de crepes en tu próxima reunión y parecerás un chef francés!
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Carne a la Milanesa, no sólo para niños
COMEME MUCHO apuesta por esta forma de cocinar carne y reivindica que no solo se haga para los peques de la casa.¡Estamos de acuerdo!
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Escalope de ternera empanado acompañado de patatas y huevo. ¡Date el gustazo!
Menudo plato combinado nos animan a preparar desde el blog Alegría en la Cocina. No le falta detalle: escalope empanado y huevo y patatas fritas.
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Pollo con queso con 'vestido' de jamón
Se te hará la boca agua en cuanto veas esta receta de pechugas de pollo rellenas de queso y envueltas en jamón. Una idea que nos apuntan desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.
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Cachopo asturiano de jamón serrano y queso
Un platazo de carne que podrás probar sin necesidad de visitar Asturias. ¡Cuidado, que es solo apto para atrevidos! ;)
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No puedes cocinar comida española sin leer esto primero
Aprende los términos más empleados entre fogones. CON TEXTURAS Y SABORES nos explica de un modo muy conciso y sencillo la jerga de la cocina española.
Especialidades
Wiener Schnitzel o cómo cocinar un filete de ternera al estilo austríaco
Un completo post donde aprenderás a cocinar un filete de ternera al estilo de Austria de la mano del blog DESSERTS ABAD. Y, además, conocerás algunos rincones de Viena.
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Presa ibérica con salsa de rioja, medallones de polenta y tirabeques
Toma nota de esta forma de preparar la presa ibérica con medallones de polenta y tirabeques. Un plato de 10 que nos trae THE HITCHCOOK al que no te podrás resistir.