espaguetis a la vongole

39 ideas encontradas en Cocina.


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Pasta

Pasta a la crema de espárragos y vongole

En casa nos encanta la pasta, e intento ir variando la receta para no comerla siempre de la misma forma. En esta ocasión he preparado unos tallarines a la crema de espárragos y vongole o almejas, que dado que vivo en Málaga, he utilizado chirlas malagueñas. Como acompañamiento, unos ricos espárragos trigueros. El resultado: riquísimo. ¿Queréis conocer la receta? Ingredientes: 3 dientes de ajo30gr ...

Pasta

Fregola con verduras de verano al gratin

De mi última incorporación a mi biblioteca culinaria he adaptado esta fregola con verduras de verano. La fregola sarda es un tipo de pasta de Cerdeña, que ya os presenté en la receta de fregola e vongole, una delicia que no os debéis perder, la fregola, en Mallorca la encuentro en el Hiper centro o en El corte inglés, si no la pido on-line.Los libros de cocina me encantan, es algo que no puedo rem ...

Mis Recetas Almejas Cocina Italiana ...

Receta de spaghetti vongole: la pasta con almejas más mediterránea

Hoy preparamos una deliciosa receta de spaghetti vongole.  Una receta de espaguetis con almejas, ajo y perejil muy mediterránea, ligera y llena de sabor a mar.  Uno de mis platos de pasta y de comida de mar favoritos por la forma en que se integran los sabores en cada bocado. Receta de spaghetti vongole La receta de spaghetti vongole es originaria de Nápoles en el sur de Italia donde tienen toda l ...

Alle vongole Almejas especias ...

Trofie con almejas (Trofie Alle Vongole)

Sé que últimamente os tengo un poco (bastante, demasiado...) olvidados, pero eso lo arreglo yo ahora mismo con una receta de órdago. Para todos los amantes de la pasta - que sé que somos un buen puñado - os traigo un plato clásico pero con ciertos toques distintivos. El icónico "Alle Vongole" (almejas) cobra vida en nuestra cocina acompañado de matices picantes y aromáticos.Para la ocasión tiro d ...

COCINA INTERNACIONAL COLABORACIONES SALADO

Spaghetti con mejillones

Spaguetti con mejillones o con le cozzeDespués de varias semanas desde el fin de las vacaciones y con los niños ya en el colegio, ahora si que si ya estamos instalados en la rutina, bendita rutina, aunque durante todo el año estoy deseando que lleguen las vacaciones, la vuelta resulta un poco dura, coger el ritmo al dia a dia, al trabajo y al blog, con los chicos en casa sin tener que ir clase,. ...

Pasta Pescado Primeros ...

Espagueti con almejas - Spagetti alle vongole

Espagueti con almejasCada vez que he ido a Italia a visitar a mi hija, he aprendido alguna receta, la de hoy la tenia pendiente de publicar hace tiempo, es muy sencilla y rápida, pero muy buena.INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:400 gr. de almejas160 de espagueti o spaguetti50 ml. de vino blanco3 dientes de ajos9 tomates cherry1 guindilla cayenaUnas ramitas de perejilAceite de oliva virgen extra y salPR ...

COCINA ITALIANA COCINAS DEL MUNDO MARISCO ...

Espaguetis con almejas | Receta italiana fácil

¿Buscas un plato fácil pero muy sabroso? Toma nota de estos espaguetis con almejas o spaguetti ale vongole, una receta que descubrí en una masterclass de cocina italiana. La clave para que salgan riquísimos... poquísimos ingredientes, pero de calidad.La cocina italiana se caracteriza principalmente por sus pizzas y platos de pasta, aunque hay mucho más... Es una cocina tradicional donde se cuidan. ...