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Todo el mundo conoce el viejo dicho de que “Eres lo que comes”, pero lo que hacemos antes de las comidas también puede tener un gran impacto en nuestra salud. A continuación encontrarás ocho cosas que no debes hacer con el estómago vacío (2 horas después de tu última comida). 1. Consumir Antiinflamatorios Las aspirinas y otros antiinflamatorios no esteroideos (AINE) no pueden tomarse c ...

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Los platos de cuchara suelen estar plagados de historias, de recuerdos y de grandes momentos que nos evocan a otro tiempo. Son herencia de abuel@s, madres, de esos días de pueblo o de esa visión fija de la familia alrededor de una buena olla mientras se servía "plato a plato". Y es que si había una cuchara en la mesa, sabías que había buena comida caliente.Pero la cuchara no sólo la empleamos par ...

Pescados y mariscos

Y sin darnos cuenta, estamos ya en septiembre. Retomando las buenas costumbres, vuelve el reto Cocina de Película. Este mes nos acercamos al cine italo-brasileño con una comedia casi negra, "Estómago". Dirigida por Marcos Jorge, este film nos cuenta la vida de Raimundo, un cocinero que termina en la cárcel donde se vale de sus dotes culinarias para convertirse en el líder entre sus compañeros.Yo h ...