eton mess

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COCINA INTERNACIONAL DULCE

Eton mess de pistacho

Después de las últimas publicaciones de cocina tradicional, vuelvo con éste postre de origen inglés Eton mess, parecido a la paulova consistente en mezclar merengue troceado, fresas y nata (crema de leche), siendo mi familia paterna de Huelva es toda una tentación a la que no he querido resistirme, En las fotos cazo de cobre De Buyer y Stand de mármol con pie de madera de Kitchen Craft que enco ...

tarta sin horno whisky queso mascarpone ...

Tarta 'Cranachan'

Yo no sé a vosotros pero a mi cada vez se me pasan más rápido los meses. Estamos a punto de acabar 2017 y con éste, los Retos "Alfabeto Dulces" de este año. En estas fechas casi todos estamos súper liados y andamos de un lado a otro sin parar, entre las compras para las cenas y las comidas de Navidad, los regalos, las celebraciones...Si el mes pasado os decía que los ingredientes elegidos para el. ...

A 180º Dolce vita Take Away

Pastel de fresas y hierbabuena

Hoy os traigo un delicioso pastel de fresas, sencillo y con un sabor super intenso, ideal para disfrutar al aire libre ahora que tenemos días más largos y el buen tiempo hacer que tengamos más ganas de disfrutar de salidas y excursiones.Una tarta que va a encantar a todo el que la pruebe y queda tan bonita, que os aseguro que va a dar pena comerla, pero está taaan buena, que esa idea desaparece al ...

Cocina Mediterránea Con frutas De mundo ...

Eton mess

El Eton mess es un postre que toman en Windsor el 4 de junio en la Escuela Eton tras un torneo de cricket. Combina muy bien 4 ingredientes básicos y el resultado es espectacular y muy fácil de hacer. Te animo a que lo prepares. Cantidad: 1 bol (8 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosCocina: InglesaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:400 mililitros de nata (crema de leche) 500 gramos de ...

chocolate featured Fiestas ...

Pavlova de chocolate y fresas, una tarta con mucho glamour #JaquealaReina

CHOCOLATE AND STRAWBERRY PAVLOVA(Scroll down for the English recipe)¡¡¡¡¡Nooooooo!!!!!Ahí me veis intentando hacer un giro imposible al ver cómo se caía la bandeja donde tenía mi primera pavlova.¡¡¡¡Ploooofffff!!!!Pavlova totalmente espachurrada contra el suelo.Sí, chicos, así es de sorprendente la vida de los amantes de la cocina. De vez en cuando suceden accidentes que terminan fatal. Y qué es l ...

La cosa más dulce Sabores lejanos

Eton mess

Eton mess.Una cosa que me encanta de los platos ingleses son sus nombres, siempre curiosos y originales y cuando me encontré con este, claro, no podía irme sin probarlo. La idea es muy sencilla -nata (crema de leche), merengue horneado y fresas- y es que la receta de este dulce es tan fácil que parece una broma pero os aseguro que en cuanto lo probéis os va a conquistar. La mezcla de texturas, ent ...

frutos rojos post DULCE ...

Eton Mess de frutos rojos

Bueno hoy traigo un postre típicamente inglés que se toma un día como hoy, es decir, el 4 de junio ya que se celebra el famoso partido anual de criquet entre el Eton College y el Whinchester College, e sirve una comida y se remata con este postre. El original es una mezcla de nata (crema de leche), fresas y merengue de forma desordenada de ahí lo de "mess", yo le he dado un toque un poco distinto ...

Muffins de Manzana y Nueces Pecanas

Hace un par de semanas, salía a la venta el último libro de Alma Obregón, os diré que es un libro con una gran variedad de recetas, y muchas de ellas distintas a las de los otros libros que tienen en el mercado. En él podréis encontrar recetas como: pannacota, hot cross buns, éclairs, eton mess, tarta rustica de ciruela, cobbler, etc.Los que me seguís desde mis principios, sabéis que soy muy fan d ...

agua de azahar fresa merengue ...

Eton Mess

IngredientesPara el merengue:75g de clara de huevo150g de azúcar1 pizca de sal1 cuchara de té de agua de AzaharPara la salsa:400g de fresa60g de azúcar moreno400ml de vino tinoPara decorar: 300 ml de nata (crema de leche) Un par de fresas picadas Receta - Pasos a seguirPaso 1Para el merengue empieza a montar las claras con la pizca de azúcar. Paso 2Cuando ya tiene una espuma blanda poco a poco a a ...

Layer cakes Recetas Sin categoría ...

Tarta de fresas y cheesecake

No te puedes ni imaginar la delicia que te voy a presentar hoy, mi tarta de fresas y cheesecakeY no..no tengo abuela..pero ¿que quieres que te mienta? Te aseguro que no podría! esta tarta de fresas y cheesecake es de lo más rico que jamás habrás probadoSoy la tonta del chocolate, pero tengo que dar respiro a mi ansia viva, así que aprovechando las nuevas fresas de la temporada me puse a practicar. ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Eton Mess de cerezas, la versión de temporada del postre inglés

El Eton Mess de cerezas es un postre típico de la primavera inglesa hecho a base de nata (crema de leche), fruta y merengues. La receta original se hace con fresas, pero he decidido darle un toque diferente, un toque de temporada que sé que os va a gustar tanto como a mí. ¿Conocíais este postre? ¡Entrad a ver la receta para saber más del origen de este suculento dulce y la receta completa para hac ...