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841 ideas encontradas en Cocina.


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Continente :: Europa Recetas Express Recetas Internacionales ...

Gravlax :: Salmón marinado (Cocina Europea)

¡Hola Cocinakas!La receta de hoy es el Gravlax :: salmón marinado.Es un plato típico de Suecia. Yo lo probé en Estocolmo hace unos años y me quedé prendadita de la sencillez y el mega sabor que te deja desde el primer bocado. Ellos, normalmente, lo presentan sobre tostadas de pan de centeno, con mantequilla (que la usan muy a menudo) y lo aderezan con salsa de mostaza (que pronto os enseñaré un ví ...

especiales

¿Qué comemos los europeos en Navidad?

Aunque los efectos de la globalización hayan hecho que se pierdan muchas tradiciones, la Navidad sigue teniendo su toque especial en cada una de las ciudades europeas. Algunos alimentos son comunes en las distintas regiones, aunque su sabor nada tendrá que ver dependiendo de dónde los consumamos. La Navidad es un buen momento para descubrir sabores nuevos y sofisticados que nacen de toda la tradic ...

ayuda comida europea Italiana ...

Necesito recomendaciones!!

Hola!! hace tiempo que no ando por aquí, espero y pronto volver a estarlo de manera regular... por lo pronto, quisiera pedir su valiosa ayuda.Primero Dios, visitaremos París y sus alrededores, tal vez Italia y Barcelona, y creo que ya saben que mi pasión es la comida casera, nada acartonada, y quiero saber si alguno de ustedes conoce lugares que me puedan recomendar en donde podamos comer platillo ...

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Basler Läckerli , paseando por Basilea

Basilea es una de las ciudades más pobladas de Suiza aunque se puede recorrer a pie perfectamente Situada entre Francia y Alemania tiene una gran riqueza cultural que se ve reflejada en su arquitectura de cuento de hadas y por supuesto en su gastronomía . Gracias al paso de todas estas culturas su cocina tradicional tiene un carácter muy peculiar y su repostería tiene un carácter propio del lug ...

Europa Media Navidad ...

Kugelhopf de chocolate: Navidad europea

Me encanta traeros recetas navideñas europeas. Cada año intento traer una nueva y esta vez me he decantado por esta versión del kugelhopf, un postre típico de centro Europa (Austria, sur de Alemania y este de Francia). La receta no es complicada aunque hay que seguir bien los pasos para conseguir un resultado perfecto. ¿Os animáis? Es una receta que os va a encantar... ¡Adelante con el kugelhopf d ...

especiales

Barcelona: capital europea de la cocina asiática

Descubrir los grandes secretos culinarios de China, India, Japón y Tailandia es el fin principal de Cuinasia, el Congreso Europeo de cocina y cultura asiática que, en su primera edición, desembarca en Barcelona del 7 al 10 de noviembre. Para conseguirlo se sirven de la cultura de estos países, de sus productos y de sus técnicas gastronómicas y nos las presentan a través de conferencias, demostraci ...

chef Lea Linster cocina europea sopa de judías verdes ...

Bouneschlupp (sopa de judías verdes)

Una sopa de esas que la pruebas y no te lo crees, está buena, es sana y muy original. La vi y me enamoró absolutamente, es una sopa hecha por una chef luxemburguesa Lea Linster, con una estrella Michelin, que continuó la tradición familiar de la restauración, en El Restaurante Etoilé entrad a ver sus salones, está situado a solo 10 kilómetros de Luxemburgo capital, un lugar precioso con un jardín. ...

NOTICIAS GASTRONÓMICAS

Dulces Navideños Europeos-Conoce lo que comen en otros paises.

PanettoneEntrada: No cabe duda que al hablar de Navidad es inevitable nos venga a la cabeza turrones, mazapanes, peladillas y como no, el rey de la corona hasta para los republicanos...el Roscón de Reyes. Hoy os traigo algunos de los postres navideños típicos de otros países, para que os animéis a hacerlos y podáis aportar un toque diferente y sorprender a vuestros invitados estas navidades, porqu ...

El 73% de los consumidores europeos valora el origen comunitario de frutas y verduras

Los productores europeos de frutas y hortalizas celebran por segundo año consecutivo el CuTE (Cultivating the Taste of Europe). El evento ha tenido lugar en el Salón Internacional de Agricultura de París y cuenta con el apoyo financiero de la UE. Los asistentes han podido conocer los diferentes métodos europeos de producción agrícola (de invernadero y al aire libre) y las características de frutas ...

Cocina Europea Especias Mariscos ...

Receta de merluza a la marinera ¡Exquisita!

Receta de merluza a la marinera Los platos con merluza, o en general, los que son preparados a la marinera, son muy típicos de la gastronomía mediterránea, están llenos de sabor, en este caso mucho sabor a mar, delicioso, y con combinaciones perfectas de diferentes ingredientes que los completan. Por eso, hoy hemos decidido mostrarte cómo preparar una deliciosa Receta de merluza a la marinera que. ...