Mil recetas de cocina Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Exquisito arroz poblano con pollo, maíz y pimientos | Prepara tu también esta rica receta en casa.

arroz poblano receta


Una extraordinaria receta mexicana con un delicioso sazón que encantara a todos.
Ingredientes:

1 cucharada de aceite vegetal

3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1/2 taza de cebolla picada

1 diente de ajo, picado

1 chile poblano - asado, sin semillas, picado

1/2 taza de maíz (enlatado o fresco)

1 3/4 tazas de agua

1 cucharada de mantequilla (opcional)

1 paquete (5,4 onzas) de Knorr - Arroz Amarillo

Cilantro finamente picado

Preparación:

1. Precaliente una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir aceite y calentar hasta que brillen. Agregue la pechuga de pollo, cocine hasta que esté completamente cocida y dorada por ambos lados. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados fahrenheit (74 grados Centigrados). Retire el pollo de la sartén, cúbralo con papel aluminio para mantenerlo caliente y déjelo a un lado.

2. Regrese la sartén al fuego. Agregue la cebolla y cocine por 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir el ajo y cocinar un minuto más. Agregue el pimiento poblano asado y picado. Retirar de la sartén y reservar.

3. En la misma sartén, coloque el maíz, el agua, la mantequilla (si se usa) y el contenido del paquete de arroz. Llevar a ebullición, tapar y reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté tierno. Agregue la mezcla de cebolla a la sartén y mezcle.

4. Coloque la mezcla de arroz en un plato de servir. Rebane el pollo y colóquelo sobre el arroz (o córtelo en trozos pequeños y revuélvalo con el arroz, luego el plato). Servir con el cilantro picado encima.

Fuente: este post proviene de Mil recetas de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

champiñon chicken florentine cocina europea ...

Exquisito pollo a la florentina | Un deleite de la alta cocina italiana para tu buen paladar

Deliciosas pechugas de pollo, gratinadas en salsa de queso parmesano, espinacas y champiñones. Ingredientes: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 1/4 taza de mantequilla 3 cucharaditas de ajo picado 1 cucharada de jugo de limón 1 lata de (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada 1 cucharada de condimento italiano 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 latas (13.5 onzas) de e ...

recetas de segundos aves poblano ...

Rollitos de Pollo con Poblano

Vamos a preparar unos ricos rollitos de pollo con chile poblano y queso crema, es una receta muy rica, y que además queda muy bonita la presentación. Hace unos días preparé Chiles Poblanos rellenos de arroz, los recuerdan?, y aunque me sorprendió ver que quedó uno con un poco de arroz, pues generalmente vuelan, pensé en volver a servirlo, pero cómo hacerlo? sin que mi familia lo notara? pues he de ...

recetas de primeros comida mexicana mole ...

Pastel de Mole Poblano

Hace unos días fue el cumpleaños de la niña de mi "Secretaria del Hogar", cumplió 3 añitos y fuimos invitados, en donde ella vive, se acostumbra hacer fiestas a las que asiste toda la colonia, la festejada es la encargada de preparar el platillo principal y los vecinos, que por lo general son familiares se encargan de los dulces, la piñata, el pastel, la bebida, en fin, se ayudan todos, ...

chicken cocina latina colombian food ...

Exquisito pollo guisado | un delicioso plato casero para los amantes de la cocina típica latina

Deliciosas presas de pollo cocidas en una rica salsa con el mejor sabor casero. Ingredientes: 4 libras de pollo entero, cortado en trozos 3 cucharadas de cebolla verde finamente picada 3 cucharadas de cilantro fresco picado 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de cebolla picada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de aceite vegetal 1/4 taza de azúcar moren ...

arroz con pollo chicken rice cocina latina ...

Arroz con pollo peruano | aprende esta increíble receta de deliciosa la gastronomía inca

Esta maravillosa preparación es una de las recetas mas apetecidas por los amantes de la comida peruana. Ingredientes: 1/4 taza de aceite vegetal 6 presas de pollo, peladas 6 muslos de pollo con piel Sal y pimienta negra al gusto. 1 ramillete de cilantro fresco 6 dientes de ajo, pelados y cortados en trozos grandes 1 ají peruano ó pimiento, sin semillas y desvenado. 1 cucharada de salsa inglesa 1/ ...

recetas de segundos queso

Queso con rajas de chile poblano

Esta receta es muy fácil y rápida espero les guste Ingredientes: 250 grs Queso fresco cortado en cubos pequeños 1 Chile poblano cortado en julianas sin semillas 1/2 taza Granos de elote (puede ser de lata) 1/2 taza de Crema 2 rebanadas de Queso amarillo 1/4 taza Caldo de pollo Aceite Sal y pimienta Procedimiento: Se calienta un sartén y se agrega el aceite, en él se acitrona las julianas de chile ...

pechugas de pollo chile poblano verduras ...

Pechugas de pollo en salsa de chile poblano

Pechugas de pollo en salsa de chile poblano Ingredientes: 3 Pechugas de pollo ½ Cebolla 2 Dientes de ajo Hierbas de olor 2 Zanahorias cortadas en 3 partes 8 Chiles poblanos 100 Gramos de almendra pelada ½ Barra de mantequilla Aceite de oliva el necesario ¼ Taza de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Colocas en una olla agua al fuego a cocer el pollo, la zanah ...

chicken recipes cocina oriental dishes ...

Pollo tailandes con salteado de albahacas | Prepara esta deliciosa receta de manera fácil y rápida

Jugosos trozos de pechuga salteados con el toque secreto de la cocina tailandesa. Ingredientes: 2 tazas de arroz jazmín crudo 1 cuarto de agua 3/4 taza de leche de coco 3 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de vinagre de vino de arroz 1 1/2 cucharadas de salsa de pescado 3/4 cucharadita de pimientos rojos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana, en rodajas 2 cucharadas de raíz de jen ...

recetas de primeros capeado chile poblano ...

Chile Poblano Relleno de Queso

Esta receta es básica, debemos saber cómo hacerla, ya que es un platillo tradicional mexicano, el Chile Poblano Capeado y Relleno, por lo general de queso, pero en realidad lo puedes rellenar de lo que más te guste como picadillo, pollo, camarones, pescado, atún, chicharrón guisado, queso crema, picadillo dulce, en fin, el relleno que prácticamente se te antoje, ésta es la técnica. Puedes además, ...