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carnes salsas

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDELa salsa a la pimienta verde es muy utilizada para carnes ya que tiene un sabor suave y a la vez es muy sabrosa, acompañando a la perfección cerdo, ternera y pollo; .. y enriqueciendo la guarnición que escojas: patatas fritas, arroz largo cocido ("click" aquí), .. o verduras.Podemos elaborar esta salsa de dos formas distintas, según vayamos a introduc ...

Aperitivos Chefs y Restaurantes Pescados y Mariscos

Canelones de cangrejo de mar en salsa de carabineros

Quien desee un éxito constante debe cambiar su conducta de acuerdo con los tiempos" (Maquiavelo, siglo XV)Por mi propia experiencia, allá en la década de los años 80 y 90, no sólo como jefe de ventas y responsable de publicidad y marketing al mismo tiempo, de una gran empresa conocida a nivel internacional y distribuidora de productos japoneses, en gran medida valoro ése mundo fascinante del marke ...

Primeros Recetas de Navidad

Canelones de Pescado

Canelones de PescadoPreprara estos deliciosos Canalones de Pescado ideales para las Fiestas Navideñas y para cualquier tipo de celebración, quedan espectaculares y su sabor os transportará a unos momentos inolvidables. Si queréis los podéis congelar y preparar la Salsa Bechamel en último momento. Recuerda que si te ha gustado este vídeo puedes compartirlo y darle al me gusta, nos ayudaréis. Esta y ...

carne con salsa de coñac Cómo hacer un filete a la plancha patatas fritas crocantes ...

Entrecot con pimientas de Anthony Bourdain

Un nuevo mes, un nuevo reto de Cooking the Chef. Esta vez, con este chef que diríamos que es l´e enfant terrible de la cocina americana, una cocina maravillosa, creativa y viajera, una comida llena de sabores mezclados con unas combinaciones sorprendentes, introductor de programas como Discovery Travel & Living o Anthony Bourdain: Sin Reservas. Una frase que resume su trabajo y su vocación po ...