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Fajitas Mexicanas de Pollo y Niscalos

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Las Fajitas Mexicanas de Pollo, una receta tradicional de la cocina de México ha llegado hace tiempo a nuestras costas haciendo furor,sobre todo su nueva cocina, también llamada Tex-Mex y creo que integrar productos como nuestras setas (hongos) en estas Fajitas Mexicanas de Pollo y Níscalos ha sido todo un éxito, porque la combinación de sabores era realmente estupenda y me voy a poner flores yo sola...!!!
Esta receta es muy fácil y requiere muy pocos ingredientes que todos tenéis en casa, y ahora que estamos en época de Setas es una manera de darle la vuelta a nuestra cocina tradicional.
Aunque habitualmente las fajitas llevan queso, en esta ocasión he prescindido de este ingrediente, remarcando el sabor con una alegre salsa Mexicana picante.
¿Nos animamos a cruzar el charco y hacer comida Mexicana..?
La receta completa en mi Blog Las Recetas Fáciles de María.
Pues vamos a cocinar.

Bueno, os lo he grabado en vídeo, por si no lo entendías bien...


Servir con salsa un poco picante Mexicana.
Viva México!!!
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Una receta fácil y rápida, ya que no tardé mas de 20-25 minutos en tenerlo en la mesa, ¿Como lo prefieres con Salsa o sin ella...???
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