Las recetas fáciles de María Idea guardada 8 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

8 Recetas Mexicanas tipo Tex-Mex


Imagen 0


La Cocina Tex-Mex tiene su origen en la Cocina Mexicana adaptada a los gustos de los Norteamericanos que tuvieron que adaptarla a sus gustos. Se caracteriza por sabores fuertes, como es propio de la Cocina Mexicana, empleando carnes de vacuno, cerdo y pollo, sin dejar aparte por supuesto el picante o ají, que los mexicanos llaman Chile.

Evidentemente este tipo de Cocina, cuando ha llegado a Europa, y en concreto a España, a conservado prácticamente todos los elementos principales de su estilo, y aun queriendo respetar sus recetas al cien por cien, quizás no lo hayamos conseguido, o en otras les hayamos dado nuestro toque personal, no para mejorarlas, ya que están todas estupendas tal como son, sino para experimentar nuevos sabores, porque esto de los experimentos es gratis, y a veces da grandes resultados.
Así que con la colaboración de mis compañeros de Red Facilisimo, he buscado las mejores recetas de Cocina Tex-Mex o mas aproximadas, que espero que os gusten, aunque no cumplan todos los cánones de las recetas tradicionales de esta estupenda Cocina Mexicana.

Para experimentos el que he hecho con estas Fajitas de Pollo y Níscalos, los niscalos son unas setas(hongos) que se dan aquí en España con una textura y un sabor estupendo, en otras latitudes tendréis otros tipos de hongos, os aseguro que integrarlas en las Fajitas a sido todo un acierto porque estaban riquísimas...!!! (VER RECETA)

Imagen 1


Un plato que no puedo resistir de pedir cuando voy a un restaurante Mexicano es una Quesadilla con Queso y Chorizo como ha que ha hecho Y ahora que Cocino? Que tiene una pinta estupenda...una receta super fácil
(VER RECETA)

Imagen 1


Las Enchiladas, Burritos, la verdad, yo creo que no estamos muy puestos en diferenciarlos, pero aparte del nombre a mi esta Enchilada de Pollo de Que Feim del Caldo, me parece estupenda, la ha gratinado al horno y tiene que estar riquísima!! (VER RECETA)

Imagen 2


Las Chalupas son una variante de las Tortitas Mexicanas una receta muy tradicional y popular de la bella ciudad de Puebla, en México,estas estupendas Chalupas de Atún me las he traído desde Bavette Gastronomía, que están diciendo “cómeme” (VER RECETA)

Imagen 0


No puede faltar la Salsa de Queso para Nachos, tema fundamental en cualquier comida que hagamos tipo Tex-Mex, esta rica salsa la pone Cocina Familiar con Javier Romero (VER RECETA)

Imagen 3


Si hay un plato que tampoco puede faltar es el Guacamole, preparado de la manera tradicional, como este tan rico que nos trae Per sucar-hi Pa (VER RECETA)

Imagen 1


Yo a veces me paso de “pija” no digo que no, pero cuando preparé este Guacamole con Langostinos y Crujiente de Pistachos, para una cena de amigos, les gusto un montón.. claro que no era una cena Tex-Mex..!!!
(VER RECETA)

Imagen 2


Aunque no sea Tex-Mex siempre me gusta incluir una receta dulce en mis Post y creo que este Pan de los Muertos, (que mal suena) es lo mas apropiado en estas fechas, ya que es un dulce muy típico de la Cocina Mexicana y que tiene que estar de muerte...!! y nunca mejor dicho lo podéis ver en Cocinando para mis Cachorros. (VER RECETA)

Imagen 3


Espero que os hayan gustado las recetas, y pido disculpas de antemano a México entero por si no terminamos de entender su Extraordinaria Cocina, y nos hemos tomado alguna licencia.

QUE VIVA MEXICO!!!

Mas Recetas en mi Blog Las Recetas Fáciles de María.

Publico todos los días en Facebook y en Twitter.

Visita mi Canal de YouTube..!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

AGUACATE CEBOLLA Degustabox ...

Quinoa Tex Mex

¡Vuelvo al blog! Tras el parón veraniego-viajero vuelvo a las andadas, al trabajo y a la cocina. Y precisamente vuelvo con una receta de esas que soluciona la comida en un día de trabajo. Quinoa Tex Mex con pollo my way. De verdad, no sabéis lo cómodo que resulta tener quinoa preparada en la nevera y luego combinarla con vuestros ingredientes favoritos. En este caso los míos son cebolla, tomate, ...

Uncategorized

Diferencias entre comida mexicana y Tex-Mex

¿Todavía no conoces la diferencia entre la comida Tex-Mex y la comida mexicana? Pues nosotros te lo vamos a explicar. La comida Tex-Mex tiene su origen en Estados Unidos, concretamente en el estado de Texas. La llegada de los inmigrantes mexicanos al país hizo que exportaran algunas de sus costumbres culinarias y poco a poco se fueron adaptando a los gustos de la zona. El término Tex-Mex nació en ...

recetas de fabes recetas de alubias fabes con codornices ...

Las 8 Mejores recetas con Fabes y Alubias

Dentro de la Gastronomía Española hay productos que son por si mismos dignos de destacar, y me refiero en este caso a la humilde Alubia Blanca, Fabe Asturiana, Pocha Riojana, Haba de Castilla o cualquiera de los muchos nombres que recibe. Esta legumbre originaria de la Cuenca Mediterránea y del Asía Central, se cultiva y consume prácticamente en todo el mundo,los principales países que la producen ...

general para picar pollo

Fingers de pollo (Tex Mex)

Que os parece si hoy nos animamos a preparar unas pechugas de pollo pero diferentes... Hace tiempo que vengo pensando en hacerlas, y os tengo que reconocer que fueron todo un acierto en casa... Que manera más diferente y divertida para preparar unos sencillos fingers de pollo !!! son sencillamente deliciosos. Esta vez, los hice con doritos Tex Mex picantes, pero se pueden preparar de muchísimas m ...

A 180º Cañas y tapas En la granja ...

Picoteo Tex Mex

Me encanta organizar reuniones en casa con amigos, cualquier excusa es buena, un partido, un programa de televisión o una película. Cualquier situación es válida para reunirse en torno a una mesa, disfrutar de buena compañía y un menú delicioso que llevarse a la boca. Hoy os traigo una de mis cenas picoteo preferidas, la comida Tex Mex, fusión entre platos mexicanos y del sur de Estados Unidos. So ...

Pinchos y Tapas Recetas antojitos ...

Enchiladas mexicanas

Las Enchiladas mexicanas forman parte de los “Antojitos mexicanos“, compuestos por varias recetas o platos y que se acostumban a consumir durante las Posadas Navideñas y otras fiestas como cumpleaños, etc. Las posadas son fiestas populares que en México se celebran durante los nueve días antes de Navidad, o sea del 16 al 24 de Diciembre. Estas fiestas recuerdan el peregrinaje de María ...

Ensaladas y verduras Recetas sin lactosa Recetas vegana ...

TOMATES RELLENOS TEX-MEX

El verano es tiempo de tomates, ya sabemos que el resto del año aunque los vemos disponibles, saben más bien a poquito o nada... Por mucho que nos empeñemos, las frutas y verduras, brillan en su temporada, el aroma, sabor y textura que tienen en su punto y momento no tienen nada que ver y es cuando se deben disfrutar. Si compramos producto local y de cercanía, además de contribuir a tener un mundo ...

recetas de primeros

Rollitos de lechuga con pollo tex-mex

El otro día en casa nos apetecía hacer unos clásicas fajitas mejicanas pero no teníamos tortitas en casa así que decidimos improvisar con lo que teníamos en la nevera, de esta forma surgieron estos rollitos al estilo tex mex. Como podéis ver estos rollitos son bastantes más sanos que sus primos los tacos ya que utilizamos carne de pollo y ademas evitamos los hidratos que no aportan las tortitas. A ...

Algo saladito colaboraciones con bloggers featured ...

En tu casa o en la mía - 15 recetas Tex-Mex para cenar con los amigos

15 recetas de comida Tex-Mex para disfrutar del mejor restaurante en casa Hace tiempo que vengo pensando que realmente me hace feliz cocinar, elegir ingredientes, buscar recetas,... pero en realidad, lo que más me hace feliz es compartir lo que hago con los demás, con mi familia, con mis amigos, con gente incluso que casi no conozco, pero que a través de la comida se acercan más a mí y compart ...

asados carnes asadas cabrito asado ...

7 Recetas de Asados Sencillas

Hacer las carnes asadas al horno, tiene para mi la gran ventaja de que son fáciles y con las herramientas de la programación y el termostato que tienen casi todos los hornos, nos olvidamos durante un rato, y mientras podemos hacer otras cosas que estar en la cocina, o bien preparar otro plato que requiera mas cuidados. Los Asados de carne, siempre salen bien si les das el tiempo de horneado adecua ...