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Falso tocino de cielo de naranja

Y hoy preparamos este rico falso tocino de cielo de naranja. Es un postre muy fácil y con mucho sabor.

La textura es muy suave y si te gusta el zumo de naranja o las naranjas, este dulce os va a gustar.

Un dulce muy apropiado para sorprender a vuestros invitados. No es nada pesado.



Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico falso tocino de cielo de naranja

INGREDIENTES:

400 ml de zumo de naranja

400 ml de nata (crema de leche) para montar o crema para batir

180 gr de azúcar

Un sobre de gelatina de sabor de naranja

Caramelo liquido


ELABORACIÓN:

Vamos a echar en un cazo el zumo de naranja y el sobre de gelatina de naranja. Diluimos fuera del fuego.

Una vez lo tengamos llevamos al fuego. Fuego medio y añadimos la nata (crema de leche) y el azúcar.

Vamos a mezclar muy bien y vamos removiendo constantemente hasta que rompa a hervir.

Justo cuando rompa a hervir apagamos el fuego.

En un recipiente echamos el caramelo liquido y extendemos muy bien.

Si no tienes caramelo podéis hacer el caramelo casero, Con agua (6 cucharadas) y con azúcar (7 cucharadas) y por ultimo unas gotas de limón. Al fuego y a preparar el caramelo.

Una vez tenemos el caramelo puesto echamos la mezcla del falso tocino de cielo de naranja.

Dejamos enfriar un poco y llevamos al frigorífico unas 12 horas aproximadamente. Hasta que tenga la textura perfecta.

Pasado el tiempo ya lo tendremos listo, bien cuajado, para cortar o servir como queramos. Espero que os guste este rico postre.





Y aquí os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa:



Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.

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