Falso uramaki de salmón ahumado y guacamole

Me encanta divertirme con los colores en el plato y el sushi en ese sentido da mucho juego =) El primer uramaki envuelto que hice era de mango y aguacate, una delicia que podéis ver aquí, pero la verdad es que trabajar con el salmón es mucho más sencillo que con fruta. Los "makis" son los rollitos de sushi y los "uramakis" son los rollitos que llevan el arroz por fuera y el alg ...

-Un paquete de Shushi Meal Kit de Blue Dragon, que trae: -la esterilla para enrollar -4 hojas de alga nori -2 paquetitos de arroz -2 sobres de salsa de soja -2 sobres de wasabi -1 sobre de vinagre de arroz -2 juegos de palillos A parte: -guacamole suave (el fresco de Mercadona está muy bueno) -bacalao ahumado Seguimos las indicaciones del paquete: Cocer el arroz con sus bolsitas, durante 20 min ...

Ingredientes (para 2 personas):1 sobre de salmón ahumado½ sobre de puré de patatas Guacamole (tarrina del Mercadona)Lechuga para decorar (opcional)Aceitunas para decorar (opcional) Elaboración:Preparar el puré de patatas como se indica en el envase, reduciendo la cantidad de los ingredientes a la mitad si se utiliza medio sobre, y dejar que se enfríe. Abrir el sobre de salmón para que tome temper ...

Ingredientes para 8 comensales3 aguacates,2 troncos de salmón ahumado,250 gr de arroz para sushi,400gr. de agua,3 cucharadas de vinagre de arroz,1 cucharadita de azúcar,1 cucharadita de sal,4 hojas de alga nori,sésamo negro para rebozar,Salsa de soja,wasabi Procedimiento En primer lugar lavamos bien el arroz para quitarle todo el almidón.
Lo ponemos en una olla con los 400 gr. de agua, cua ...

Hasta hace pocos años, era reacia a probar comidas de otras culturas, me daba cierto repelús no saber qué estaba comiendo, o a pesar de saberlo siempre buscaba alguna excusa para pensar que de una forma distinta cocinada a como yo esta acostumbra tampoco me iba a gustar. Eso me pasó la primera vez que me ofrecieron sushi... pensé que nada mas lejos que apetecerme comer arroz blanco con pescado cru ...

El próximo 26 de febrero es el Día Mundial del Pistacho y para celebrarlo nos hemos apuntado al #RetoPistacho que organiza la American Pistachio Growers preparando una deliciosa receta en la que este fruto seco es el protagonista. Dándole vueltas a la idea de crear una receta diferente, hemos pensado que el pistacho podía combinar a la perfección con un pescado como el salmón y así hemos llegado a ...

Uramaki kurisumasu - Sushi árbol de Navidad - Ingredientes: 250g arroz de grano corto 50cc de vinagre de arroz 1 aguacate 2 láminas de alga nori palitos de cangrejo 1 cucharada de aonori 1 trozo de pepino (de unos 6 cm) un puñado de tomatitos cherry y okra (opcional) un puñado de huevas de salmón (ikura) wasabi y salsa de soja al gusto - Elaboración: 1. Lavar el arroz con agua en un colador ha ...

Aunque es un poco laborioso preparar sushi, la satisfacción de prepararlos y sobre todo luego comértelos, merece la pena. El arroz en esta receta es especifico para hacer sushi, pero lo podéis hacer con arroz redondo normal, si pincháis en el enlace de sushi, veréis como prepararlo y tenéis otra receta de nigiri. Empezamos. Ingredientes para preparar el arroz: 300 gr de arroz para sushi 350 ml de ...

Hola a tod@s! Hoy prepararemos otro tipo de sushi. El uramaki de langostino, también llamado maki invertido. La peculiaridad de este tipo de sushi es el que arroz va por fuera, de agí que sea invertido. Primero va la capa de arroz, después la capa del alga y por último y el pescado o marisco, en este caso langostino. A continuación os dejo con la videoreceta; Ingredientes Arroz para sushi (ya pr ...

Ya iba siendo hora de que me pusiera al día con la "comida japo", la verdad, me gusta bastante (y al resto de la family también) pero lo he ido dejando y han tenido que pasar tres años blogueros para que publique la primera receta. Comenzaré por una de las variantes del sushi más sencillas y conocidas: los makis, esos rollitos de pescado crudo (no siempre), arroz y alga. Hoy, en concret ...