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56 ideas encontradas en Cocina.


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Carnes Cocina fast good...sana Crea tu propio menú ...

Hamburguesa cuarto de libra

INGREDIENTES 4 panecillos de pan para hamburguesa con sésamo 460 g de carne de ternera picada (115 g para cada hamburguesa) 2 lonchas de bacon 8 lonchas de queso cheddar 1 cebolla Salsa ketchup Salsa mostaza Aceite de oliva Sal Pimienta Mantequilla 1 tomate grande Lechuga Patatas ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA CUARTO DE LIBRA Esta receta que vamos a hacer es una hamburguesa hecha con carne de terne ...

Cocina fast good...sana Crea tu propio menú Entrantes ...

Roscón casero relleno de pollo

INGREDIENTES Para la masa (salen 4 individuales): 250 ml de agua 100 g de masa madre 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 540 g de harina de fuerza 3 g de levadura Para el relleno: 2 pechugas de pollo limpias y troceadas Sal Pimienta 1 manzana grande Aceite de oliva virgen extra Canonigos Rucula Mayonesa Frutos secos variados 1 huevo ELABORACIÓN DE “ROSCÓN” CASERO RELLENO ...

Cocina fast good...sana Crea tu propio menú Pescados y mariscos ...

Hamburguesa de atún y manzana con pimientos del piquillo

INGREDIENTES 400 g de atún (en conserva o recortes de atún fresco) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 manzanas 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo 5 cucharadas de aceite de oliva Sal Para los pimientos: 1 bote de pimientos piquillo 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar Sal 1 cucharada de vinagre de Jerez Hojas o brotes: canónigo, rúcula, mezclum, etc. ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA DE ATÚN Y MANZANA CO ...

ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

Chivito al pan

Se dice que saber de arte es relativo, al fin y al cabo gran parte de este saber es cuestión de gusto y ya sabes, sobre gustos… De lo que si estoy seguro, es de que este sándwich es puro arte y seguro que le gusta a cualquiera. Esta receta número 300 está dedicada de forma especial al Chivito al pan o Chivito uruguayo este es conocido como sándwich en el mundo entero ya que en Uruguay es pat ...

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Crepes de salmón

INGREDIENTES 200 g de salmón ahumado Mahonesa Lechuga Sal Palitos de cangrejo Zanahoria Para las crepes: 80 g de harina 1 huevo 125 ml de leche 1 pizca de sal 1 pizca de mantequilla Mantequilla para la sartén ELABORACIÓN DE CREPES DE SALMÓN Se hace primero una mezcla con el salmón cortado en trozos o tiras y se junta con las tiras de lechuga junto con palitos de cangrejos ( productos frescos ...