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115 ideas encontradas en Cocina.


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Fería del Turrón Ferias y mercados

El pasado mes se celebró en Agramunt la XXXI edición de la Feria del Turrón y Chocolate a la Piedra; Es curioso, yo sigo desde años atrás esta andadura turronera y en concreto a Torrons Felix, cuando me comentaron mis cocineros favoritos (ya sabéis, os he hablado varias veces en el blog, en este enlace los tenéis a los dos) que Carles, como Jefe de Partida de la pastelería en ABaC del Chef Jordi. ...

Fira Dolça Ferias y mercados mamala en...

Y ya van 7! Nos vemos el domingo en la Feria Dulce de Esporlas. Este año me hace especial ilusión saludaros a todos los que me habéis estado siguiendo, empiezo mi nueva etapa como #soyflordeloto como no podía ser de otra manera, con mis galletas decoradas. Tengo ganas de ver a mis fieles seguidores, a los peques que vienen cada año, conocer a nuevos visitantes... así que ya sabéis me encontrarei ...

Fira Dolça Ferias y mercados mamala en...

Otro año mas quiero daros las gracias al Ajuntament de Esporles por invitarme a la Feria más dulce de Mallorca, en especial este año que no tenía muy seguro si podría asistir.Dar las gracias a mi familia por ayudarme y estar conmigo siempre, a mis amigos y mis primeros visitantes fijos, Teresa de los postres de Teresa y su hermano, a Mar con sus peques (que ya no son tan peques, en siete años han. ...

Recetas Slow cook

Hoy no os traigo una receta (podéis verlas aquí), tal como ya os avancé en Cambio de Rumbo vamos a ver más cosas esta temporada y hoy os traigo una reseña de una feria en la que estuvimos este fin de semana. Creo que os va a parecer muy interesante también.Concretamente estuvimos en la Fira Modernista de Canet de Mar, un pueblecito costero del Maresme que  tiene un gran patrimonio cultural, está l ...

vino y cava bebidas

La Denominación de Origen Rías Baixas, que encontramos al norte de España, ha seducido los mercados extranjeros. Las cepas que nacen junto al Atlántico, en suelos arenosos, producen un vino de gran calidad y aceptación en países como Estados Unidos, consumidor por excelencia, y Gran Bretaña. Además, las reseñas en las más importantes revistas y guías internacionales elogian su gran calidad. En. ...

especiales

De nuestra tierra, lo mejor. Ésa es la premisa fundamental con la que se inaugura en 2006 la primera edición de España Original, la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen e Indicaciones de Calidad. Del 25 al 28 de septiembre, en Ciudad Real, tiene lugar este evento de carácter profesional en el que participan 175 compradores internacionales de diversos países de todo el mundo, entre ellos, ...