fesols amb butifarra y bolets

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Primeros Alubias con Butifarra y Setas butifarra amb fessols de santa pau ...

Alubias con butifarra y setas

Hoy hemos preparado esta estupenda receta: Alubias con Butifarra y Setas. Una receta elaborada con Alubias o Judías Blancas de un tipo denominado Fesols de Santa Pau. Estas Alubias son de un tamaño más pequeño que el habitual pero se puede preparar con cualquier tipo de Alubias. Este plato incluye Longaniza cruda a la que denominamos también Butifarra. Si te gusta nuestro vídeo de Alubias con Buti ...

Acompañamientos Baja en grasas Cocina catalana ...

Fesols de Santa pau amb all i julivert - Judías de Santa Pau con ajo y perejil

Esta legumbre que en catalán llamamos fesol o mongeta, tiene un montón de nombres como judías blancas, alubias, frijoles, porotos y probablemente una larga lista que desconozco, pero hoy voy a hablar en concreto de una especialidad catalana, Los Fesols de Santa Pau, con Denominación de Origen Protegida D.O.P., Estos fesols se cultivan en la comarca de la Garrotxa (Girona), concretamente en varios. ...