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fiambres

618 ideas encontradas en Cocina.


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Fiambre de Pollo

Hoy estoy de reciclaje, tenía unos sobrantes de pollo asado en la nevera y se me ocurrió hacer un pequeño pastel que resultó riquísimo. No hace falta que tengas sobrantes, puedes prepararlo con dos pechugas crudas.Fiambre de Pollo:1 Pechuga y 1 Zanca asados o 2 Pechugas crudas6 Lonchas de Bacon finas1 Salchicha blanca Bratwurst3 Lonchas de Queso Cremoso6 Aceitunas Negras1 Huevo LSalPimientaOrégano ...

Aperitivos y Tapas hoy cocinamos juntos Carnes ...

Fiambre de manitas

Hoy tenemos una receta que es una versión diferente del  Carpaccio de manitas de cerdo en escabeche de naranja pero preparado como un fiambre, que para los días de verano nos viene muy bien porque lo tomamos frío y lo preparamos con antelación.Ingredientes:2 manitas de cerdo, 1 pechuga de pollo/pavo,  1/2 cebolla, clavos de olor y un atadillo de hierbas (laurel, tomillo, romero), 2 dientes de ajo, ...

carnes entrantes

Fiambre de carnes al microondas

Hoy os dejo una recetas muy rica y fácil, fiambre de carnes en microondas. Una receta que se hace con mucha facilidad y casi sin ensuciar la cocina, porque la hacemos en el microondas, aunque si queréis también se puede hacer en el horno convencional. Yo suelo usar mucho el microondas para hacer este tipo de recetas, me es muy cómodo, pero hace poco ,mi microondas empezó a fallar, y tuve que compr ...

ENTRANTES

Fiambre de pollo y verduras

El pastel de pollo una receta sencilla y facil de hacer, ideal para cualquier momento del dia, una receta perfecta para preparar meriendas o cenas rapidas.INGREDIENTES:300 gr de carne de pollo (de la parte que mas guste)1 huevo2 calabacines2 zanahorias4 rebanadas de pan de molde4 cucharadas de leche1 diente de ajo, sal,pimienta1 ramita de perejil1 cucharada de pan ralladoPREPARACIÓN:Cortar las zan ...

CARNES

Fiambre de carne picada con champiñones

INGREDIENTES:700 g de carne picada mitad ternera, mitad cerdo1 sobre de crema de champiñones2 huevos1 cebolla2 ajos250 g de champiñones al natural enteros180 ml de vino blanco180 ml de agua (medida sólo para ollas GM )Aceite de oliva virgen extraMODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Ponemos en un bol la carne, añadimos el sobre de crema de champiñones y los huevos. No hace falta poner sal. Amasamos bien. ...

aperitivos tapas entrantes carnes Navidad ...

Fiambre de pavo trufado con gelatina de naranja

FIAMBRE DE PAVO TRUFADO CON GELATINA DE NARANJA Disfruta con los tuyos de este sabroso pastel salado de pavo tan especial, que seguro sorprenderá en tus reuniones y al que podrás sacar mucho partido.Muchas son las ocasiones en las que nos reunimos familia y amigos y necesitamos hacer preparaciones vistosas, que se elaboren de manera sencilla y a poder ser, que se puedan dejar preparadas con antela ...

CARNES NAVIDAD

Pastel de carnes, fiambre

Si de sopetón decís: Tengo un fiambre en la nevera, cualquiera que os oiga puede pensar que tenéis un cadáver escondido en el frigorífico. Estamos tan influenciados por las novelas de serie negra o por los seriales televisivos de policías y detectives que la mente nos traiciona o nos lleva a pensar lo que no es. O sí. Porque este pastel de carnes variadas, convenientemente descuartizadas y cortada ...

15 minutos cebolla cena rápida ...

Sandwich de fiambre de pavo

No hay nada más apañado para salir de paso y comer algo que hacerse un bocadillo, o (y gracias a la apropiación indebida de anglicismos) si el relleno va entre rebanadas de pan de molde, hacerse un sandwich. Semánticamente, ambas palabras ( la española y la inglesa) vienen a significar lo mismo: almuerzo custodiado por rebanadas de pan. Pero...¿alguien en su sano juicio llamaría bocadillo a cualqu ...