Fidegua (2)

Ingredientes para None comensales

Gambas cigala mejillones sepia tomate rallado guisantes pimiento morrón fideos gruesos sal pimentón dulce

Se sofríe el marisco, el tomate y un poco de pimentón dulce, se hierve ,no hace falta que sea mucho ,se añaden los fideos gruesos y los guisantes cocidos ,cuando los fideos estén casi cocidos se pone el pimiento morrón a tiras adornando la paella,las cigalas se apartan antes de poner los fideos y se ponen cuando el pimiento adornado. También recuerda quitar la concha a los mejillones.
Fuente: FETEN
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