Ayer fue con el rol de padres y los condimentos, hoy es Hermanos...como el pan!!!....te animo que lo leas en mi blog.
Y esto del pan es por demás interesante, por que si investigas un poco como se comportan las harinas cuando se elaboran distintos tipos de pan, dulces y salados, te darás cuenta que es mas valida esta comparación en relación con los hermanos.
Leyendo el otro día en el blog: lasdeliciasdepilar.blogspot.com.ar el comportamiento de la harina con el agua, la formación de la masa madre, levadura madre, y como con los años se puede mantener si se le alimenta me quedaba sorprendida de como se asemeja todo este proceso a muchas cosas que vivimos a diario.
Les animo a que visiten el blog si no lo conocen por que realmente nunca había leído una clase tan magistral de todo este proceso sin que resulte pesado ni aburrido.
Hoy hicimos pan casero, recordando a mis hermanos y lo compartimos en una hermosa mesa con hijos y uno de mis nietos, al cual le hice salchichas pulpo con fideos y de tan contento que estaba hasta se comió la salsa de morrones que usé para decorar el plato...algo muy simple que alegró mucho su personita.
Como la receta del pan está en el blog, y la de morrones ya la he compartido, les muestro los resultados de nuestro almuerzo y les animo a que cocinen su pan, y si es posible junto a sus hermanos.....
Poner en el plato los fideos que mas les gusten ya condimentados, en este caso con aceite de maíz, oliva y vinagre de manzana, agregar las salchichas previamente cortada en tiras, para formar "los pulpos" decorar con salsa de morrones roja, verde, y mayonesa, nuestro pan casero y unos bocaditos de pollo que estaban espectaculares, pero eso es para otro post...por hoy a disfrutar!!!....
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