FIDEOS DE ARROZ CON CALABACÍN Y BERENJENA

Ingredientes: Calabacín Berenjena Burrata Parmesano en láminas finas Tomates secos Pistachos Jamón ibérico Rúcula AOVE sal y pimienta Elaboración: Cortamos la berenjena y el calabacín en laminas finas. En una sartén bien caliente con AOVE marcamos las láminas de calabacín y berenjena (o al horno como prefieras). En la base del plato ponemos el calabacín, la berenjena, seguidamente burrata, los to ...

Seguimos con los platitos sanos y "de diario", que ya ha habido mucha celebración y mucho "exceso", jejeje. Y este tipo de cosas es lo que más apetece, después de las comidas muy elaboradas. Por lo menos, a mí. Esta receta nos puede servir también para aprovechar alguna pechuga de pollo "suelta" que nos quede en la nevera. Se prepara en un momentito, y está deliciosa ...

Hace tiempo que tenia ganas de hacer estos fideos de arroz porque siempre me llamaron la atención y además son muy ligeros y convinados de esta forma son deliciosos,el pescado ahumado le da un toque muy original y para esto la Anguila Ahumada del Mediterráneo es ideal,como ya sabéis estoy haciendo una serie de platos con esta anguila que es deliciosa y si queréis poder adquirirla en su tienda onli ...

Pastel de calabacín y arroz Pastel de calabacín y arroz El huerto sigue produciendo calabacines del calibre autobús, y lo mejor de todo, es lo deliciosos que están. La mitad de los días los comemos directamente lavados y cortados en dados hechos al vapor, con un poco de sal y pimienta. Pero de vez en cuando les damos un look más vistoso, como este delicioso pastel de calabacín y arroz. Fácil de ha ...

Ingredientes fideos de arroz con verduras y soja para 2 personas: 180 gr. de fideos de arroz, 1 pimiento amarillo, 1 calabacín, 1/2 zanahoria, 1 tallo de apio, 1/3 de cebolla morada, soja y aceite. Los fideos de arroz con verduras y soja, es un plato sencillo y sabroso, nada pesado y rápido de preparar (más recetas de fideos). Picar zanahoria, apio y cebolla y dorar durante unos 7-8 minutos con u ...

Ingredientes: 6 personas 120 ml de vinagre de arroz40 grs de azúcar glas 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo machacados 1/2 chile rojo picado fino 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado la piel rallada y el zumo de 1 lima 220 ml de aceite de girasol 2 berenjenas cortadas en dados de 2 cm 250 grs de fideos de soba 1 mango maduro grande, cortado en dados de 1 cm 40 grs de hojas de albahaca p ...

Fideos de arroz salteados con pollo y verdura Qué rica, deliciosa y saludable es la cocina oriental. Los fideos de arroz salteados con pollo y verdura son un claro ejemplo de ello que hoy comparto contigo. Disfruta de esta elaboración en casa con los mejores ingredientes. Hace unos días, visitando el perfil de Instagram de Ángela en la cocina, vi esta receta y no me pude resistir a hacer mi adapta ...

En casa a veces hacemos fines de semana temáticos y preparamos comida internacional. Este fin de semana ha tocado China, así que nos hemos puesto manos a la obra con los rollitos de primavera, que menudo vicio de rollitos de primavera han salido, he dado con la receta cinco estrellas, insuperables! De segundo hemos hecho fideos de arroz tres delicias y sólo puedo decir que, estaban liquísimos! Ing ...

Es probable que muchos de vosotros ya hayáis probado este tradicional plato de la gastronomía griega, pero hoy, para intentar cambiar un poco, vamos a prepararlo de una forma un poco diferente: con calabacín y berenjena. Como os decía, la mousaka (o musaca) es un plato que tiene su origen en los Balcanes y el Medio Oriente, pero la versión que se ha dado a conocer a nivel mundial a sido la griega. ...

Ahora que ya tenemos casi encima las Navidades, seguro que muchos de vosotr@s queréis comer los días previos ligero, porque sabéis que vienen unos días muy duros...jejeje Por eso, os doy una idea para una cena rica, rápida y super ligera. La podéis tener lista en 10 o 15 minutos! Ingredientes: - 1/2 Berenjena - 1/2 Calabacín - Sal - Pimienta - Orégano - 60 grs de queso feta - 2 Cucharadas de acei ...