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Fideuá asiática de mejillones


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FIDEUÁ ASIÁTICA DE MEJILLONES


INGREDIENTES

1 paquete de mejillones precocidos ( si no, 10 min al vapor y listo previa 1uitada re barbas)
100 gr de fideos gruesos
cebolla, pimiento verde y rojo y ajo al gusto
edulcorante
salsa de soja baja en sodio
pimienta negra molida

PASO A PASO

Ponemos a sofreir la cebolla el ajo y los pimientos

Una vez pochados añadi unod 100gr de de fideos gruesos

Añadimos vaso y medio de agua y los mejillones

Tapamos y dejamos cocer

Añadimos un buen chorretón de salsa de soja, 1 cda de edulcorante y una pizca de pimienta

Revolvemos y dejamos reducir

Una vez todo ligado servimos y disfrutamos

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