Cocina

Filetes carne

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Salado sopa vegetariano ...

Crema de brócoli con almendras fileteadas

Esta sopa cremosa queda estupenda con el brócoli congelado, aunque también lo puedes utilizar fresco si te gusta más.Os aseguro que os va a encantar, incluso a los más peques, ya que el sabor a brócoli es realmente suave, por no mencionar la cantidad de beneficios nutricionales que tiene.Crema de brócoli con almendra fileteadaIngredientes (para 4-6 personas)1 cebolla, 2 dientes de ajo, 400 gramos. ...

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Filetes rusos

Aquellos que leéis mis recetas desde hace algún tiempo probablemente ya os habéis dado cuenta de que lo que gusta en mi casa es la comida sencilla, casera, las recetas de la abuela. Es verdad que de vez en cuando me lío la manta a la cabeza y hago platos más elaborados, pero este tipo de elaboraciones, las sencillas, son las que triunfan.Como los filetes rusos, con su salsa de tomate, hechos despa ...

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Filete de cerdo al vino

Hoy os traigo una receta sencilla para preparar de otra forma que no sea vuelta y vuelta en la sartén, que también están bien rica, la carne de cerdo es mas jugosa que la de ternera y para mí el filete de aguja de cerdo es de los que más me gustan, un plato barato y sin mucha grasa, aunque digan que el cerdo tiene mas grasa ya sabemos que es el conjunto de todo lo que comemos al día lo que hace qu ...

Filete de dorada con robellones y semillas

Aunque la dorada es un pescado con demasiadas espinas, también hay que reconocer que tiene un agradable sabor y además un precio muy aceptable.En esta ocasión he optado por cocinar la dorada en forma de filetes con unos robellones (níscalos) de lata.Ingredientes (2 personas):1 dorada grandecita (podemos pedirá nuestro pescadero que nos la filetee)1 lata de robellones1 naranja1 vaso de vino blanco1 ...

Aceite Carnes Comida ...

Filetes rusos

En casa nos encantan los filetes rusos y la verdad es que los hago poco. Hoy los hice sin gluten, para los celiacos, en casa de momento no hay ningún celiaco, pero estaban bueniiiisiiimos.INGREDIENTES:250 gr de carne picada de pollo2 rebanadas de pan de molde sin gluten1 vaso leche desnatadarebozado crujiente Esgir sin gluten1 huevo1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimienta blancaAc ...

Recetas de pollo carnes recetas tradicionales

Filetes de pechuga de pollo empanados

¡Hola! Esta vez quiero compartir contigo una receta que me ha encantado desde pequeña, filetes de pechuga de pollo empanados. Esta receta la aprendí de mi madre que siempre la ha hecho así, ya que de esta forma, los filetes quedan muy tiernos, jugosos y con un sabor increíble.Estos filetes los puedes preparar con antelación y freírlos un momento antes de comerlos o hacerlos completamente y llevarl ...

Agradecimientos Ajo Carnes ...

Filetes adobados al horno

Mi querida maestra y compañera MªJosé Gutiérrez Nuez me confió esta maravillosa receta de su madre, Ana Mª Nuez, que he intentado reproducir tal cual ella me contó.Me cuenta que su madre preparaba este delicioso plato con reminiscencias francesas en los domingos o días de celebración en su niñez y todos esperaban ansiosos la salida del horno de este manjar.Sólo con ver los alegres ojos de Mª José. ...

Cocina Mediterránea Invierno Otoño ...

Filetes de corvina con costra de parmesano

Poniendo estos filetes de corvina cubiertos con una crujiente costra de queso parmesano y acompañándolo con una salsa tártara y unas papas gajo conseguirás que los tuyos se lo coman sin problemas, hasta aquellos a los que les cuesta un poco comer pescado.Cantidad: 600 gramos de corvina (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 30 minutosCocina: Cocina Medi ...