filetes de gallo salsa almendras

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Gallos con Tirabeques

Son poco conocido y son difíciles de encontrar, pero hoy en mi cocina han llegado gracias a un amigo y claro vamos a disfrutarlo, de una forma sencilla, no hace falta complicarse para saborearlos.Por eso hoy tomamos Gallos con Tirabeques, os apetecen?Antes de ir con la receta me gustaria contaros algo sobre ellos, que son una legumbre de la familia de los guisantes, pero se consumen con vaina, una ...

berries Pasteles queso crema

Cheesecake de frutillas

IngredientesPara la masa:1 paquete de galletas de cereal integral.2 yogures naturales.1/2 paquete de queso crema light.2 tazas de frutillas.1/2 taza de leche descremada.3 cucharadas de azúcar glas (en Chile llamamos Azúcar Flor)Para la salsa:1 taza de frutillas.2 ramitas de menta fresca.1 cucharada de azúcar glas (Azúcar Flor)PreparaciónProcese las galletas hasta que queden “polvo”.Mezcle las gall ...

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Magdalenas de speculoos

Y sin darnos cuenta de nuevo viajando a un país europeo con reposteras por Europa, este mes la anfitriona es Leire del blog La hondonada de los dulces y el país elegido es Bélgica.El país del chocolate, de los gofres, de nougats, de los cerisettes, de los coverdons... y sobre todo algo que me encanta los speculoos.Hace años cuando estuve en Bélgica, mas concretamente en Brujas me encantó una galle ...