Cocina

El Dulce Paladar Idea guardada 50 veces
La valoración media de 38 personas es: Muy buena

Filetes de jamón en salsa de champiñones




Hola mis amigos y cocinillas, hoy toca salado y nada mejor que estos Filetes de jamón en salsa de champiñones que están para chuparse los dedos.
Es un guiso que hacemos mucho en casa ya que nos encanta con ese olorcito a vino, si bien es ideal para celebrar cualquier fiesta y por supuesto para la cena de nochebuena, sería una buena opción.
Es un guiso muy sencillo de preparar y que me gusta mucho cocinar ya que nunca me sobra nada, me encanta recoger la mesa y que no queden sobras!
Vamos con los ingredientes que es muy fácil!!
Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de ⇨YOUTUBE EL DULCE PALADAR⇦, allí podréis ver vídeos sencillos de un montón de recetas, paso a paso y también en mi pagina de ⇨FACEBOOK EL DULCE PALADAR⇦, donde publico varias recetas diarias de todo tipo! Estáis todos invitados!Os recuerdo también que esta receta de FILETES DE JAMÓN EN SALSA DE CHAMPIÑONES , está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!!



Ingredientes para Filetes de jamón en salsa de champiñones:

1 kilo de filetes de jamón de cerdo bien limpios

1 cebolla

1 dientes de ajos laminados

2 hojas de laurel

2 cucharadas de harina

1 lata de champiñones laminados

1 lata de cerveza

aceite de oliva virgen

Sal y pimienta



Preparación de Filetes de jamón en salsa de champiñones:

Salpimentar los filetes y rebozar ligeramente con la harina, reservar.

Calentar aceite en la cacerola y sellar todos los filetes , reservando en un plato o fuente.

En ese mismo aceite pondremos a sofreír la cebolla cortada finita y el ajo laminado, dejaremos pochar y que esté tierno.

Añadiremos los filetes a la cacerola con el sofrito y agregaremos la lata de champiñones laminados, el laurel, la lata de cerveza, taparemos y dejaremos cocinar hasta que esté tierno.



Y asi que rico y vistoso queda este guiso de Filetes de jamón en salsa de champiñones que podrás degustar en cualquier celebración, te aseguro que será un éxito!

Hasta la siguiente receta!

Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Merluza o pescada a la marinera

Hola a todos, cocinillas asiduos y nuevos visitantes! Hoy os traigo un guiso de pescado por que hace bastante que no comparto un plato marinero con vosotros. Se trata de una merluza o pescada a la mar ...

Patatas deluxe al horno

Ante todo , gracias por llegar hasta aquí!, Hoy os traigo unas ricas patatas deluxe al horno, quizás no sea la receta original pero desde ya os digo que en casa las comemos muchísimo mas a menudo ya q ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes

Filetes de ternera en salsa con champiñones

Filetes de ternera en salsa con champiñones Para preparar esta receta, nos hemos basado en la del blog A comer y a callar. Ingredientes: 1 kg. de filetes de ternera. 1 cebolla. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. Sal y pimienta. Una bandeja de champiñones. Elaboración: Ponemos aceite en una olla o cacerola y doramos los dientes de ajo y la cebolla troceada. Agregamos los filetes de ternera s ...

carne en salsa recetas segundo plato salsa de champiñones ...

Filetes de ternera en salsa de champiñones

¿Tienes en la nevera unos filetes de ternera y no sabes cómo cocinarlos? la mejor forma de hacer en con una rica salsa. La salsa de champiñones le da mucho sabor y está hecha con ingredientes muy económicos. El filete es la carne más sabrosa y tierna la ternera. La puedes comer simplemente asada, aunque es una forma sana de comer, si la acompañamos de una salsa de champiñones tienes el éxito gara ...

Económicas Fáciles Carne de cerdo

Filetes de lomo en salsa de cebolla

Filetes de lomo en salsa de cebolla Filetes de lomo en salsa de cebolla ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del día a día, porque además es muy económica. Además de todo eso, al ir los filetes rebozados, obtenemos un plato más ...

general carne paso a paso ...

FILETES RUSOS EN SALSA

Hace unos días tenía carne picada y me apetecía variar un poco, llevaba tiempo con ganas de preparar filetes rusos, y justo los prepararon en el programa Robin Food con muy buena pinta, asi que me guardé la receta y aquí os la traigo. Quedaron buenísimos, comimos ese día y como salen varios me dio para preparar otro día unos espagueti con la salsa y los filetes rusos que quedaron. Los Filetes Rus ...

general carnes segundo plato ...

Filetes rusos en salsa

. Filetes rusos en salsa. Hoy os traigo unos filetes rusos, una carne de ternera en forma de pequeñas hamburguesas ( de hecho la preparación es muy parecida ) y luego cocidas en una salsa de vino blanco y cebolla. El origen del nombre del filete ruso no lo tengo claro, pero si deciros que están buenísimos y si los sirves con unas patatas fritas, es una comida de mesa y mantel. Hay personas que est ...

Filetes de merluza al horno con salsa de tomate

FILETES DE MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE TOMATE CASERA No te pierdas esta fácil y rápida forma de preparar unos ricos y jugosos filetes de merluza al horno, acompañados de irresistible salsa de tomate casera. La combinación de pescado, verduras y hortalizas, siempre resulta una forma sana y nutritiva con la que disfrutar de deliciosos platos, aprovechando sus beneficiosas propiedades. Verás que ...

general carne cocina ...

Filetes en Salsa de Ñora

Me encanta la salsa de ñora, en albóndigas o en filetes. Las Albóndigas en Ñora ya las deje hace tiempo, y los filetes en salsa de ñora no son muy diferentes. Una verdadera delicia! Ingredientes: 1/2 kg Filetes (de lo que os guste) 8 Dientes de Ajo 60 ml Aceite de Oliva 1 Ñora 100 ml Vino Blanco Sal Agua Preparación: Primero ponemos aceite a calentar en el fondo de una olla o cazo grande (tienen ...

Carnes y Aves filete filete de pollo ...

Filetes de pollo en salsa

Hoy os traigo una recta económica y súper fácil de hacer: unos filetes de pollo en salsa. Es una comida muy sana y con un sabor delicioso, ideal para comidas y cenas familiares, un plato que gustará tanto a mayores como a pequeños. Os animo a que la preparéis ya que es una forma distinta de hacer unos simples filetes de pollo. Si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto ...

recetas de segundos carne salsas

Filetes en Salsa de Ñora

Me encanta la salsa de ñora, en albóndigas o en filetes. Las Albóndigas en Ñora ya las deje hace tiempo, y los filetes no son muy diferentes. Una verdadera delicia! Ingredientes: 1/2 kg Filetes (de lo que os guste) 8 Dientes de Ajo 60 ml Aceite de Oliva 1 Ñora 100 ml Vino Blanco Sal Agua Preparación: Primero ponemos aceite a calentar en el fondo de una olla o cazo grande (tienen que caber los fil ...

Cenas Para niños Recetas económicas ...

Filetes rusos en salsa

Filetes rusos en salsa, presentación: Estos filetes rusos en salsa harán las delicias de toda la familia, en especial de los niños, a los cuales este tipo de recetas les encanta, como este pastel de patatas, carne picada y queso. Normalmente se hacen empanados en pan rallado y fritos, pero yo he prescindido del empanado para restar algo de calorías y hacerlos más saludables, y te aseguro que tambi ...