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109 ideas encontradas en Cocina.


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Postre tarta 3 ingredientes Tarta filipina de mango ...

Como es viernes me apetecía compartir contigo un postre. Pero no un postre cualquiera, es una receta que me ha pasado una amiga y que, según me ha dicho, es muy típica en Filipinas. Me ha parecido súper sencilla y al probarla he quedado completamente enamorada. ¿La vemos? Se trata de la tarta filipina de mango.Ingredientes de la tarta filipina de mango 2 mangos bien maduros Nata (crema de leche) ...

Bizcochos bizcocho chocolate ...

Buenooo esta receta no os la podeis perder, es deliciosa ñam ñam. Os traemos la receta de ¡¡¡Mugcake de Filipinos!!! Un exquisito bizcocho ideal para merendar, desayunar… Mmmm.Dicen que el azúcar ayuda a subir el ánimo, y tiene que ser verdad porque siempre suele ser fácil encontrar un hueco para disfrutar de un buen trozo de chocolate o pastel. Seguro que este bizcochito os va a encantar Ad ...

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pollo 250 gr. soja germinada 250 gr. claras de huevo 1 unidad sal 2 cucharaditas maicena 1 cucharada aceite de girasol 4 cucharadas caldo 2 cucharadas Lavar el pollo y secar con papel absorbente. Cortarlo en tiras finas, a lo largo. Ponerlo en una fuente honda y añadir 1/2 cucharadita de sal, la clara de huevo y la maicena en ese orden. Mezclar bien. Lava ...

Recetas saludable sin gluten ...

Hoy vengo con una receta exótica para los días de fiesta, un delicioso Sotanghon filipino. Este año vamos a celebrar San Isidro con rosquillas y un plato especial que no puede faltar en cualquier fiesta filipina que se precie.Nuestra amiga Elsie, me ha enseñado a elaborarlo paso a paso, hemos optado por una versión sana, vegana y saludable de Sotanghon filipino. Como todo, esta receta base, luego. ...

Y más... Técnica Repostería Creativa

He vuelto... después de la Navidad, y como os anuncié en el post anterior regreso con la receta del pastillaje filipino y explicaros las virtudes de esta masa.La Tarta del Cascanueces, la fotografía primera de esta publicación, está hecha en parte con pastillaje, la caja regalo es una estructura de azúcar totalmente hueca, muy resistente y a pesar de los años se mantuvo intacta, hace unos meses la ...

TARTAS

Cuando vi ésta tarta inmediatamente supe a quién se la iba a hacer, a mi hijo mayor al que le encantan los filipinos y también es muy chocolatero, como todos los de casa he de decir. Y que mejor ocasión que en su 24 cumpleaños, madre mía cómo pasa el tiempo me parece mentira. El resultado nos ha gustado mucho a todos, y al cumpleañero le ha encantado, una suave mousse con trocitos de galleta en s ...

Carnes y aves Cocinas del Mundo Primeros ...

Octubre, y viajamos en Cocinas del Mundo, nada más y nada menos que a Filipinas y qué mejor que con unos fideos con verduras y pollo "Pancit".INGREDIENTES1 paquete de fideosasiáticos200 gr de judías verdes troceadas1/2 pimiento rojo carnoso2-3 zanahorias1 cebolla1 pechuga de pollo en tiras200 gr de champiñones en láminasAceite de sésamo1 chorreón generoso salsa de soja1 pastilla de caldo de verdu ...

Comida Oriental Carnes Pescados y mariscos

Receta Filipina Pancit PalabokHola a todos...Esta vez os traigo esta receta para participar en el reto de Cocinas del Mundo, de la mano de Concha Bernad, de Cocina y Aficiones.Es un plato típico de la cocina filipina pero se piensa que tiene origen chino. Es muy parecido al yakisoba o yaki udon, ambos fideos fritos. La palabra Pancit viene del idioma chino Min Nan, que significa algo que ha sido. ...

postres Recetas dulces tartas y pasteles dulces

¡¡Feliz San Valentín a todos!!De nuevo nos vemos celebrando otro día del calendario, en este caso, el de las personas romanticonas empedernidas como yo :) No lo puedo evitar, tengo días de esos en que me encanta escuchar música pastelosa (como la llama mi catador, jaja!), quedarme en el sofá con la manta viendo una peli romántica o incluso quedarme dormida pensando que soy la protagonista de algun ...

Reto Cocinas del mundo Carne Asiática

¡Este mes nos vamos hasta Filipinas con Cocinas del mundo! Gracias a este reto descubrí también la cocina coreana hace un par de años y desde entonces la disfrutamos con frecuencia en casa. Disfruto mucho la gastronomía asiática, así que me emocioné en cuanto leí cuál era el destino que nos tocaba esta vez.Filipinas me parece fascinante porque combina tradición asiática e influencia colonial españ ...

COCINAS DEL MUNDO DULCES POSTRES ...

No quería volver a hacer nada dulce porque estoy oooootra vez a dieta (para variar) pero al final he sucumbido.La verdad es que me resultó bastante difícil decidirme por la receta que quería hacer porque había varios platos que me gustaban (salvo alguno del que prefiero ni acordarme porque me dan los mil repelúses).Esta receta tiene varias versiones, como pasa en algunos otros países con otros tan ...