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FISH AND CHIPS

La mayoría de la gente que haya viajado a Inglaterra seguro que ha probado uno de sus platos bandera, se trata de los famosos Fish and Chips, que se trata de pescado rebozado con patatas fritas, aquí os traigo esta versión que está para chuparse los dedos. Ingredientes:- 500 gramos de pescado blanco, en este caso bacalao.- 225 gramos de harina más un poco más para enharinar el pe ...

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Pastel de Pescado en version rapida. Fish Cake

Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Mayo nos invita a preparar un Fish Cake (Pastel de Pesacado) El origen de este pastel eran dos rodajas de patata cocida con una porción de pescado entre ellas, de esta forma se aprovechaban los restos de una comida anterior. Generalmente se utilizaba el bacalao pero con el tiempo existen multitud de variantes del original habiendo ev ...

Entrantes y tapas Segundos platos de pescado bacalao frito ...

Trozos de bacalao frito – Baccalà fritto

Ingredientes trozos de bacalao fritos para 4 personas: 10-12 trozos de bacalao, harina, aceite para freír.Es una receta muy común en mi tierra (Campania, capital Napoles), se come en semana santa o en navidad también: existen diferentes recetas con respecto al rebozado, con levadura, huevo y cerveza o harina y agua con gas fría o las más sencilla, con harina sólo (más recetas de bacalao).Es import ...

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Recetas sabrosas a partir de los 40

Estar y mantenerse esbelta, tener una buena figura y sentirse, a la vez, llena de energía, mostrar un aspecto fresco y una piel lisa es el sueño de cualquier mujer. Pero esto sólo se consigue si da a su cuerpo todo lo que necesita con una alimentación hecha a medida. Las recetas de este libro responden a las elevadas exigencias que su organismo establece en este momento con respecto a la alimentac ...

Pescados goujons de merluza goujons de pescado ...

Goujons de merluza con mayonesa de lima

Estos goujons de merluza se preparan en un momento y resulta excelente como almuerzo ligero o cena. Es perfecto para que los niños, y los no tan niños, coman pescado.Goujon es todo lomo de pescado cortado en tiras de 5 a 6 cm. de largo empanado a la inglesa. Este tipo de preparación de pescado es tradicionalmente francés, pero también es muy popular en las áreas influenciadas por los cajún de Loui ...

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Viajes al extranjero

Si vas de vacaciones tanto al extranjero como a cualquier zona de España, es conveniente que, con antelación, contactes con tu asociación de celíacos para que te informe de dónde puedes encontrar puntos de venta de productos especiales sin gluten, así como de panadería y repostería fresca sin gluten, en tu lugar de vacaciones. Ello te evitará viajar excesivamente cargado. Si vas a un restaurant ...