flambeado

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canal cómo se hace flambear postres ...

Técnica de flambeado de plátano

La técnica del flambeado que requiere de encender fuego dentro del recipiente de cocción, asusta a más de uno. Pero conviene la pena conocerla porque algunos ingredientes, como los plátanos, quedan deliciosos al aplicarles el flambeado. Quítate el miedo con las explicaciones que dan, con vídeo incluido, desde el blog CANAL CÓMO SE HACE.

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Pollo en pepitoria

Un guiso tradicional con pollo donde se adereza con una salsa de pan y almendras buenísima. Te cuentan cómo hacerla desde el blog MIS RECETAS.