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flamenquines de pollo

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Los flamenquines son un plato tradicional de la cocina andaluza, de origen Cordobés, y se hacen con filetes de cerdo de la parte del jamón. Pero en este caso lo vamos a preparar con filetes de pollo. Los filetes deben de ser muy finos para que después al hacerlos no queden demasiado gruesos. Hay muchas variedades de flamenquines: con queso, sin queso, con jamón cocido...Yo he decidido hacerlo ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles flamenquín andaluz ...

Seguro que no es la primera vez que oyes hablar de los flamenquines andaluces. De hecho, es muy probable que ya los hayas probado y, que te hayan gustado tanto, que ahora quieras conocer su receta para hacerlos en casa próximamente. No es de extrañar, porque están buenísimos.A continuación te enseñaremos paso a paso a hacer la receta de los flamenquines, un aperitivo muy popular en el sur de Españ ...

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Cómo hacer flamenquines de polloCómo hacer flamenquines de pollo ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa y sencilla receta de cocina que no va a dejar a nadie indiferente. Se trata de unos flamenquines de pollo, que ya anticipo para los más puristas, que no son los clásicos flamenquines de Córdoba. Estos son de pollo y llevan queso, pero los he llamado flamen ...

Pollo al Flamenquín

Ingredientes:-Un pollo--100 gr de jamón serrano.-100 gr de mozzarella.-Huevos y pan rallado para el emborrizado. -Aceite para freír.-De guarnición patatas fritas y mayonesa. Deshuesamos el pollo como se ve en la foto. Lo ponemos con la piel para abajo y rellenamos con el jamón y la mozzarella. Lo enrollamos. Pasamos por huevo y pan dos veces. 1,220 kg de flamenquín. Como es grueso lo freímos a f ...