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Flan de caramelos werther's y philadelphia


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La receta es de un blog "los guisos de silos", muchas gracias por esta receta tan sencilla y tan rica.
Tiene una textura muy suave y un sabor muy rico, además es muy fácil

Ingredientes:

25 Caramelos werther's originales
200 gr de queso philadelphia
500 gr de leche
2 sobres de cuajada
Caramelo líquido

Se pone en un cazo la leche y los caramelos y se pone al fuego, sin dejar de remover hasta que se fundan por completo los caramelos.

Se añade el queso y los dos sobres de cuajada, se cuece, siempre removiendo para que quede totalmente todo mezclado ( yo bati un poco con la batidora)

Se vierte la mezcla en el molde, que habremos untado de caramelo líquido (usé un molde de silicona)

Se mete al frigo unas horas (yo 4 horas)

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