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flan de cerezas

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Esto que os traigo hoy es una pasada de postre vengo con un flan y su protagonista fruta de verano como son las Cerezas y he utilizado la variedad Picota que para mi da un dulzor mas pronunciado para la hora de preparar un postre. Vamos a ver esta delicia de postre. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 40 minutos COMENSALES: 4 personas IN ...

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Ingredientes para 6 comensales 400 gr de cerezas,100 gr de azúcar,60 gr de nata (crema de leche) para montar,la clara de 1 huevo,mentas y cerezas para decorar Se lavan las cerezas, se les quita el hueso y después se trituran. Acordaros de dejar alguna entera para luego más tarde decorar. Se monta la clara del huevo a punto de nieve y cuando ya esté se les echa poco a poco casi todo el azúc ...

Aunque normalmente, no acostumbro a utilizar flan de sobre, para realizar flanes, en esta ocasión he utilizado este tipo de flan agregándole una cucharada sopera de café soluble.Ingredientes (4 personas):1 sobre de preparado para flan1 cucharada sopera de café soluble½ l de lecheCerezas Fondant amarillo y rojoPreparación:Comenzamos por deshuesar las cerezas, partiéndolas en dos y desechando su sem ...