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foie de pato

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brotes tiernos jamón de pato masa brick ...

Triunfa por todo lo alto en la próxima reunión familiar o con amigos preparando este entrante gourmet que nos enseñan a elaborar desde el blog LAS DELICIAS DE MAYTE: milhojas con queso Camembert cubierto de mermelada de tomate y con un exquisito toque de mousse de foie y de jamón de pato. ¡Espectacular!

"Con la receta de hoy vas a poder tener la posibilidad de disfrutar y degustar un paté de sabor y textura casi idénticos al Foie Gras pero sin ningún tipo de crueldad animal. ¿Te animas a probarlo?". Por UTOPÍAS.

Calabacín Cebolla Foie ...

(Foie of duck in cream of zucchini)(Foie de canard dans une crème de courgette)(Foie di papero in crema di zucchina)(Foie Ente in Sahne des Zucchinos)(Foie dànec en crema de carbassó) INGREDIENTES PARA 2 RACIONES3 trozos de foie de pato4 quesitos2 calabacines2 zanahorias1 cebollaPerejilTomilloMejoranaJudías verdesSal del Himalaya condimentadaSalPimienta negra molidaAguaAceiteTiempo de preparación. ...

Pastas Recetas alcachofas ...

Una  Lasaña de alcachofas con foie de pato, estamos acostumbrados a la lasaña tradicional a la boloñesa, pero ésta receta tiene algo de especial que nos va a deliciar.Una experiencia realmente gustosa y muy fácil de preparar. Especifíco foie de pato porque en España se llama tradicionalmente fuagrás a un paté de hígado de cerdo o de ave.Ingredientes 12 placas de lasaña al huevo 1 manojo de ajos t ...

Arroces y pastas Blog Arroz ...

Ya estoy de vuelta de las vacaciones. Este año he hecho un viaje por Holanda fantástico, del que te hablaré en una próxima entrada. Mientras tanto, vuelvo a mi rutina y a planificar los menús semanales. Los días de diario son platos sencillos y rápidos de cocinar, pero los fines de semana me gusta entretenerme preparando algo más elaborado, como este arroz con pato, foie y boletus que es una autén ...

Me gusta mucho la tarta tatin, y si es salada mucho más, la tarta de hoy además la hemos hecho con la masa quebrada casera, que es muy sencilla, es una de esas masas que siempre se evita por que parece complicada, pero en realidad es muy sencilla, he seguido los pasos de "le cordon bleu" y no tiene errores. Quiero contaros que la historia de este pastel es un invento fortuito de las hermanas Tatin ...

Aperitivos y Entrantes créme fraîche datiles ...

Es otro de los aperitivos a tener en cuenta si tenemos algún evento especial en casa con la familia… Es idonea para cualquier ocasión que lo presente, con estos dátiles rellenos con foie de pato y boletus…Es una elaboración bastante sencilla, pero antes os cuento como preparar nuestra crème fraîche. La Crème fraîche es una expresión francesa que significa crema fresca o nata (crema de ...

dificultad media navidad

¡Hola a todos! ¿Cómo habéis pasado el puente? Cómo ya sabéis seguimos con las recetas navideñas. Deciros que elaboraré dos menús completos para que tengáis dónde elegir. Y a partir del 20 haremos un recopilatorio de ambos para que tengáis todas las recetas juntas, recordad que en el blog estarán todas en la sección Menú de Navidad. Bien, vamos con el entrante del menú 1, del que ya publiqué el pl ...