Espárragos
Patatas
Queso
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Quiché de dos quesos sobre fondo de patata
Esta quiche que nos traen desde el blog EL PASAPLATOS no tiene masa quebrada como base, sino una peculiar masa hecha con patata. ¡Verás qué rica queda!
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Mousse de chocolate blanco con fondo de coulis de nísperos. ¡Qué mezcla tan rica!
La receta, detallada paso a paso, es del blog LA COCINA DE CATINA.
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Fumet de pescado: cómo hacer uno de los fondos de cocina imprescindibles en la despensa
Se elabora en 30 minutos y vale para hacer sopas y cremas de pescado. La receta, desde el blog LA CUCHARA AZUL.
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Cómo hacer tu fondo oscuro para carne, paso a paso
No te pierdas este paso a paso para hacer tu propio fondo para guisos. ¡Te quedarán mucho más ricos!
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11 básicos de la cocina: recetas de fondo de despensa
Descubre cuáles son las recetas que debes saber hacer y que recopila el autor del blog AishaKandisa. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/AishaKandisha para descubrir más consejos y recetas.
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chorizo
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Tacos multicolor: con chorizo, calabaza asada y palta (aguacate)
¡Una receta llena de sabor y color! Y, además, muy sencilla de preparar. ¿A qué esperas para ver cómo se prepara?
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Empanadas de queso y camarón al horno
Aunque parezca extraña, la combinación de queso y gambas es exquisita. No dudes en probarla en estas empanadas de las que harás hasta la masa.
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Hamburguesa de frijoles negros, shiitake y jalapeños
Una hamburguesa vegetal que es toda una delicia. ¡Tienes que probarla! Te la traen desde el blog EL SABOR DE LO BUENO.
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Preparamos un Quinotto. ¡Descubre lo que es!
Realmente se trata de un risotto elaborado con quinoa en lugar de arroz y, en este caso, completado con champiñones al ajillo. Receta de EL SABOR DE LO BUENO.
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Masa quebrada o masa brisa. ¡Aprende a hacerla!
La masa brisa o masa sablée es perfecta como base de tartas, tanto dulces como saladas, y también para hacer galletas. Te enseñan a hacerla desde el blog COCINA CON GEMMA.
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Banh mi (sándwich vietnamita) con albóndigas de berenjena
Descubrimos sabores de la cocina callejera de Vietnam gracias a este sándwich vegetariano relleno de albóndigas de berenjena. Una receta del blog EL SABOR DE LO BUENO.