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45 ideas encontradas en Cocina.


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SCONES INGLESES by Mery Gordon

A la quinta va la vencida. He buscado, rebuscado, hecho, tirado .. y ayer se me ocurrió volver a intentarlo tras años de espera y quise buscar esta vez una receta inglesa, que para eso los Scones son del Reino Unido (medio ADN mío es Escocés ... ¡ algo habrá que tanto me gusta!). Y LO CONSEGUÍ. Nada como tener las medidas perfectas. POR FIN ! y aquí los tenéis. Son .. tan deliciosos !! calentarlos ...

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[Receta] Suave y Cremoso Baba Ganush (Puré de Berenjenas)

El Baba ganush, es un puré de berenjenas muy típico de la cocina árabe, mediterránea e israelí. También es conocido como Mutabal (una versión un poco más aliñada) en la cocina siria y libanesa. Es muy similar al popular hummus pero en vez de garbanzos es elaborado en base a berenjenas. El Baba ganush es perfecto como aperitivo para untar o como ingrediente principal en un sándwich o wrap vegetaria ...

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[Entrevistas] Un Brunch con Claudia Canu (de Coffee and Brunch BCN)

Hoy se estrena una nueva sección en el blog! Una idea que me tiene muy entusiasmada, donde realizaré entrevistas (idealmente presenciales) a distintos food bloggers o gente relacionada con el mundo de la comida que por algún motivo llaman especialmente mi atención. Espero que disfruten de este espacio tanto como yo! :)Nuestra primera entrevistada es Claudia, autora del blog www.coffeeandbrunchbcn. ...

Cocina Dulces Platos fríos ...

Pastel de queso al caramelo

Esta semana ha sido un poco de locos porque he tenido con un virus a mi hija… Así que la receta de esta semana se retrasa un día y estoy pensando que voy a volver a los jueves para publicar, jejeEn fin, que hoy os traigo un pastel de queso al caramelo que podéis preparar en unos minutos y dejar con buen sabor a vuestros invitados.¿Os apetece?La receta la tenéis AQUÍ. Apunta los ingredientes: ...

Repostería Repostería navideña chocolate ...

Estrellas de hojaldre con Nutella

Un planazo para pasar la tarde en casa con los niños y compartir tiempo con ellos.Ingredientes: 2 planchas de hojaldre rectangulares 1 huevo para pintar Nutella 1 cortapastas Azúcar glas Azúcar blanca Modo de preparación: Extender una de las láminas sobre el papel que lleva adherido. Extender una capa de Nutella no demasiado espesa. Colocar la segunda plancha encima. Con un cortapastas en forma ...

Cena Cocina Ensalada ...

Ensalada con granada y naranja

Esta semana toca ensalada en la receta.Es tiempo de granadas y naranjas y hay que aprovechar.Así que te propongo una ensalada cuyo sabor te sorprenderá :)La receta la he sacado de AQUÍ.Y necesitamos: Lechuga o diferentes hojas verdes. Tomates. Cebolla dulce. Palitos de mar. Naranja o mandarina. Granada. Aceite, sal y vinagre. Preparamos las hojas verdes y las picamos. Desgranamos la granada y la ...

RECETAS ABC TRUCOS Y CONSEJOS

Fotografía gastronómica 4: Natalia Cortés blogger de cocina

Finalmente hoy te traigo el 4to artículo dedicado a la serie de fotos gastronómicas. Hoy tengo el placer de traerte la entrevista de Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria“.Desde que conocí virtualmente hablando a Nati, le he tomado mucho cariño, es un ser muy especial que en poco tiempo y sin conocerla en persona se ha ganado mi aprecio sincero.Te invito a que te pases po ...

Cocina Fruta Platos fríos ...

Pizza de frutas

No quería dejar pasar la ocasión de hacer esta receta que he visto varias veces por la red. Me pareció divertida, fácil de hacer, podemos involucrar a los niños, y además está riquísima.Pizza de frutas que podemos tomar de postre o para la merienda. Os animáis?Pues vamos con los ingredientes.Necesitamos: Una rodaja de sandía. Kiwi. Melocotón. Plátano. Nueces. Dulce de leche. Es tan sencillo como ...