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40 ideas encontradas en Cocina.


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Repostería Repostería navideña chocolate ...

Estrellas de hojaldre con Nutella

Un planazo para pasar la tarde en casa con los niños y compartir tiempo con ellos.Ingredientes: 2 planchas de hojaldre rectangulares 1 huevo para pintar Nutella 1 cortapastas Azúcar glas Azúcar blanca Modo de preparación: Extender una de las láminas sobre el papel que lleva adherido. Extender una capa de Nutella no demasiado espesa. Colocar la segunda plancha encima. Con un cortapastas en forma ...

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Polos de yoghourt con frambuesas

El verano se va terminando y la imaginación para la hora de la merienda también. Hoy traigo estos polos de yoghourt, ricos, ricos. Fáciles de hacer y con los moldes de Lèkue, que, aunque no son baratos,  son maravillosos.Ingredientes para 6 unidades: 1 yoghourt griego 100 ml de nata para cocinar 50 gr. de azúcar 75 gr. de frambuesas Modo de preparación: Mezclar el yoghourt griego con el azúcar y ...

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Pizza de gorgonzola, pera y nueces

Últimamente, apenas he comido pizza porque no me convencía ninguna de las marcas que hay en el mercado.Así que me he puesto manos a la obra y he descubierto la masa de Aldi que está muy rica, parece casera y puedo rellenarla yo a mi gusto. En la receta de hoy, con peras y queso gorgonzola. Después de sacarla del horno, le pongo unas cuantas nueces peladas por encima y puedo asegurarte que quien la ...

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Hojaldre de trigueros con queso de cabra

Bueno, bueno, bueno…¿cómo andan esas lorcitas veraniegas?. ¿Aún pensando en la cervecita al borde del mar o de la montaña?. Acéptalo, la cruel realidad está cada mañana cuando suena el despertador. Has vuelto a la rutina con un pequeñito aumento de peso. ¡Pues a comer espárragos, que tienen mucha fibra y son bastante diuréticos!.Yo lo he acompañado con un poco de queso de cabra…ejem ...

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Pastelitos de carne picada con verduras

Ahora que ya se acercan las Navidades, he pensado hacer unos pastelitos de carne picada con verduras. Perfecto para los peques de la casa.Ya hice unos pastelitos de feta y espinacas el año pasado pero este es especial para los niños. Me gusta hacer starters fáciles y bonitos.Leemos revistas con recetas navideñas como la elle gourmet, pensamos en los menús que vamos a hacer estas fiestas y se pasam ...

Cocina Dulces Fruta ...

Bizcocho con mermelada de limón

Está claro que todo lo casero, lo hecho en casa, tiene un valor añadido. Ya os conté que me habían regalado un par de botes de mermelada casera: uno de naranja (AQUÍ) y otro de limón.La mermelada de limón la he usado para hacer este rico bizcocho que sabe y huele que alimentaLa receta la he sacado de AQUÍ.Los ingredientes son: 1 yogur (el mío era de piña, pero puede ser natural o de limón…) ...

Postre Postres Repostería ...

Gallette de nectarinas

Sé que me repito más que el ajo diciendo que mis recetas son muy sencillas pero es la pura verdad. Esta gallette de nectarinas, buena prueba de ello.Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre redonda 1 huevo Azúcar moreno 1 bolsita de almendras laminadas 1/2 kg. de nectarinas Canela molida Modo de preparación: Pela las nectarinas y trocéalas. Ponlas en un cazo a hervir con un pelín de agua, 3 cu ...

Comidas de verano berenjena calabacín ...

Pisto con huevos de codorniz

Hay que aprovechar al máximo lo que nos da la tierra en verano. Esos calabacines y berenjenas recién cogidas de la huerta…mmmmm….La receta de hoy es pisto. En Andalucía se llama así, no sé si en el resto de España también. Ya me contarás…;)Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 pimiento 1 cebolla o dos puerros 1 lata de tomate triturado de 800 gr. o 1 kg. de tomates maduros Hue ...

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Limonada con azúcar moreno y menta

Si vives en el sur, como yo, estarás ya cansado del calor y de beber cosas que no te quitan la sed. La limonada natural es una de las mejores bebidas para refrescarte interiormente, así que, aquí tienes, zumo de limón con azúcar moreno y hojas de menta.Ingredientes: Limones Azúcar moreno Hojas de menta Hielo picado Agua mineral Modo de preparación: Poner en una jarra grande agua, rodajas de lim ...