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46 ideas encontradas en Cocina.


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Bombones Recetas chocolate ...

Rocas de chocolate blanco y crema de cacahuete

“No hay mal que 100 años dure ni pena que el Chocolate no cure”Llevo varias semanas trabajando sobre recetas  con un ingrediente que me fascina, el Chocolate. Aunque no es mi dulce favorito, si es uno de los ingredientes que más me gusta usar en mis recetas. Me encanta experimentar con él y aprender nuevas técnicas para después poder elaborar nuevos dulces para que “mis niñosR ...

brunch brunch griego café ...

[Entrevistas] Un Brunch con Claudia Canu (de Coffee and Brunch BCN)

Hoy se estrena una nueva sección en el blog! Una idea que me tiene muy entusiasmada, donde realizaré entrevistas (idealmente presenciales) a distintos food bloggers o gente relacionada con el mundo de la comida que por algún motivo llaman especialmente mi atención. Espero que disfruten de este espacio tanto como yo! :)Nuestra primera entrevistada es Claudia, autora del blog www.coffeeandbrunchbcn. ...

Cremas y Rellenos Recetas caramelo salado ...

Receta de Petit Suisse de Caramelo Salado

La Receta de hoy es impresionantemente deliciosa y fácil de hacer. Yo diría que es la Receta más fácil y menos laboriosa de todas las que componen este dulce recetario.Su origen está en los retos que cada mes nos propone en Instagram el blog Cocinando SaboresEste mes nos ha puesto a todos a elaborar riquísimas Recetas de Petit Suisse de todos los sabores, si te pasas por Instagram busca el hastag. ...

Dulces Tradicionales Recetas foodblog ...

Torrijas de Vino de mi madre

“En Semana Santa, no te vayas de Sevilla sin probar una Torrija“Ya se acerca la Semana Santa y en mi casa es tradición que las torrijas estén hechas antes del Viernes de Dolores. Ese día es el santo de mi madre y mio por lo que lo celebramos con una comida en familia dónde no pueden faltar las torrijas en el postre.Por eso hoy vamos a hacer torrijas!!No me ha resultado fácil transcribi ...

Cremas y Rellenos Recetas Cacao ...

Crema de cacao y avellanas

“No hay mal que 100 años dure ni pena que el Chocolate no cure”Leche, Cacao, Avellanas y azúcar…….. ¿te acuerdas?Para mi es una de tantas canciones pegadizas que me acompañó durante toda mi infancia, me encantaba ese soniquete y la Nocilla ni te cuento!!Pues bien, hoy vamos a hacer Noc…. bueno no, mejor vamos a hacer Crema de Cacao y Avellanas ¿Qué necesitas?200 gr ...

Mermeladas Recetas foodblog ...

Mermelada de fresa y jengibre

” Labios de Fresa, sabor de Amor”Estamos en plena temporada de Fresas y hay que aprovechar. En esta época es cuando hago acopio de gran cantidad de esta fruta, también de otros frutos rojos como moras o frambuesas, para hacer mermeladas y confituras o congelar para tener durante todo el año.Si quieres saber más sobre las Fresas y sus propiedades, en éste enlace encontrarás  “todo ...

Recetas Turrones navidad ...

Receta de turrón de chocolate con cerezas al licor

“Navidad, Navidad, dulce Navidad”Así es, ya llegó la NavidadCon la Navidad todo se llena de Alegría e Ilusión. En las casas nos reunimos para compartir momentos inolvidables y, como no, alrededor de una mesa llena de platos exquisitos.Los platos dulces son una parte importante de nuestra Navidad y, entre ellos, hay uno que destaca sobre los demás. El TurrónNo hay mesa de Navidad que se ...

Mermeladas Recetas receta ...

Receta de Mermelada de Cebolla y Miel

Si, es verdad, aunque no lo parezca ya va llegando la Navidad.El otro día, en uno de esos momentos que me quedo pillada pensando en sabe Dios qué, caí en la cuenta de que estaba llegando la Navidad y que todavía no había empezado a prepararla.¿Cómo puede ser? me pregunté, si hace unos días estaba paseando en bañador por la playa y ahora ya sólo queda un mes para esa época mágica.Pensé ¡Te tienes q ...

Cremas y Rellenos Recetas Cacao ...

Receta de Crema de Cacao y Avellanas

“No hay mal que 100 años dure ni pena que el Chocolate no cure”Leche, Cacao, Avellanas y azúcar…….. ¿te acuerdas?Para mi es una de tantas canciones pegadizas que me acompañó durante toda mi infancia, me encantaba ese soniquete y la Nocilla ni te cuento!!Pues bien, hoy vamos a hacer Noc…. bueno no, mejor vamos a hacer Crema de Cacao y Avellanas ¿Qué necesitas?200 gr ...

Helados Recetas bombón ...

Receta de Bombón Helado de Yogur

¡¡Hola de nuevo!! ¿Cómo han ido esas vacaciones? Las mías han resultado maravillosas aunque te echaba un poco de menos, espero que tú a mi tambiénDespués de unos días de descanso y desconexión total estoy de vuelta para traerte nuevas ideas dulces.Como todavía tenemos días de calorcito por delante te propongo seguir preparando recetas fresquitas ¡ya habrá tiempo de encender el horno!Mi propuesta p ...

Recetas Sin categoría caramelo salado ...

Receta de Tarta de Chocolate

Estoy de vuelta, después de un tiempo de incertidumbre y reflexión, estoy de vuelta.Y lo hago porque me encanta este Blog. Si, si me encanta…….Porque nació como un escape ante una situación difícil y me salvó de caer en el mayor de los abismos……..Porque trabajé duro en sus cuidadas Recetas…….Porque aprendí un poco de Fotografía para que las maravillosas recetas. ...

recetas dulces bizcochos recetas ...

Bizcocho de Limón y semillas de amapola

“A una Amapola deja sus alas una mariposa como recuerdo” Me encantan los bizcochos de limón en todas sus versiones ¿a ti no? Yo creo que es mi favorito incluso para tartas o Layer Cakes para cualquier celebración. Ese sabor cítrico que adoro y que me hace sentir una frescura inigualable que no encuentro en las versiones chocolateadas que son las que gustan a la mayoría. Hoy te ...

asia cebollin chicken pad thai ...

[Receta] Pad Thai de Pollo

Hoy les traigo una receta que había prometido que publicaría cuando me quedara "perfecta", perfecta en el sentido que cumpliera con el sabor auténtico del plato que probé tantas veces estando en Tailandia: el famoso Pad Thai.El Pad Thai es un plato típico de la comida tailandesa famoso por su sabor medio agridulce y por estar presente desde los puestos de comida callejera (por 1,5 usd) hasta los m ...

pescados fish asado ...

Asado de Lubina

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo Esta semana tenemos una receta super sencilla de hacer y que está deliciosa, "Asado de Lubina". Hay muchas versiones de este plato, pero nosotros os dejamos aquí, como lo hacemos en casa. INGREDIENTES: 2 Lubinas de ración, limpias de escamas y tripas 4 Patatas medianas 5 dientes de ajo Un puñado de perejil Aceite de Oliva Vino Blanco S ...

pan recetas calabaza ...

Receta de bollitos de calabaza

Desde hace ya un tiempo he empezado a hacer mi propio Pan en casa. Aquí, en Sevilla, es muy difícil encontrar Pan de verdad así que decidí que ya era hora de comenzar a adentrarme en ese mundo que, tengo que confesarte, siempre me ha dado mucho respeto. Más que un mundo, es un universo. Universo panarra dónde hay millones de cosas por descubrir y que te engancha Por ahora me he atrevido con alg ...

Dulces Tradicionales Recetas foodblog ...

Torrijas de Vino de mi madre

“En Semana Santa, no te vayas de Sevilla sin probar una Torrija“Ya se acerca la Semana Santa y en mi casa es tradición que las torrijas estén hechas antes del Viernes de Dolores. Ese día es el santo de mi madre y mio por lo que lo celebramos con una comida en familia dónde no pueden faltar las torrijas en el postre.Por eso hoy vamos a hacer torrijas!!No me ha resultado fácil transcribi ...

Dulces Tradicionales Recetas Andalucia ...

Receta de Masa Real

Antes de meterme de lleno a hacer torrijas, la receta la publiqué hace ya un año y la tienes aquí Torrijas de vino, he querido preparar este dulce que me trae muy buenos recuerdos de mi niñez y adolescencia.Es un dulce que vendían en los supermercados y que mi madre compraba para merendar, hace tiempo que lo buscaba pero al no encontrarlo en las tiendas decidí rescatar su receta para hacerlo yo mi ...