formatge

78 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

#PONUNAENSALADA 2014

Ensalada tèbia amb formatgeSi alguna cosa caracteritza les amanides és que cada dia poden convertir-se en un plat diferent.  Les barreges d"ingredients poden ser tan variades,...Així, por exemple, la nostra ensalada du com a proteïna el formatge. Aquest aliment  és un acompanyant perfecte per  les amanides més variades: des de els més suaus i cremosos f ...

Làctium 7ª Feria y concurso de quesos artesanos en Vic

Foto gentileza del blog Roba Bruta Fem CuinetesLàctium 7ª Feria y concurso de quesos artesanos en VicEl mes de marzo tiene lugar en Vic una importante feria agrícola y multisectorial, el Mercat del Ram, y en el marco de este evento el Lactium, al que tuve la suerte de ser invitada junto con un grupo de bloggers gastronómicos por Enric Torras, del CCVicMontseny.Lactium es una feria dedicada a los p ...

Pastel de lima y pistachos

Ja no tornarem a passejar en la foscor de la nit, malgrat que el cor no hagi deixat d’estimar ni la lluna de brillar. Perquè lespasa fereix la seva funda, i l’ànima desgasta el pit, el cor s’ha d’aturar per tornar a respirar, i fins a l’amor li cal descansar. Tot i que la nit es va fer per als amants, i el dia sempre torna massa aviat, tu i jo ja no tornarem a passejar sota la llum de la Lluna. ( ...

Tarta de Queso La Viña, un placer para los sentidos

“El tiempo tiene su propia manera de hacer que cambiemos nuestros puntos de vista acerca de muchas cosas" (La Casa de Riverton. Kate Morton) ¿Quién dijo que las mejores cosas son las más difíciles? Me he dado cuenta de que lo que realmente vale la pena es lo sencillo y, en apariencia, menos llamativo. Si aplico esta idea a las tartas de queso (si, habéis leído bien) también se cumple...la de veces ...

Fòrum Gastronòmic 2016

Del 23 al 26 de octubre, pudimos asistir, dentro de Hostelco, al Fòrum Gastronòmic celebrado en Fira Barcelona. Este evento, se ha posicionado como uno de los más relevantes en el sector de la industria culinaria y del foodservice internacional. Un escaparate ideal de las novedades del sector y una extraordinaria plataforma comercial.En esta edición, en el fòrum mes dolç, los talleres y ponencias. ...

Sopa de carabassa amb formatge i pollastre

Encara fa fred, i el cos ens demana un menjar calent, un plat de cullera... Ens ve al cap  un bon plat de sopa de bullit, unes llenties, ... És clar que els brous no sempre han de ser de carn; la possibilitat de fer brous de verdures és molt bona opció.Avui aprofitarem unes verdures "perdudes" per dins la nevera, i un restes de pollastre per fer un plat complet per sopar, per exemple.Els ...

Amanida Cruixent / Ensalada crujiente

Hola Hola!vos tinc un poc abandonats, ara és temps d"examens i s"ha de complir. Però també vos avise que tinc moltes receptes pendents, la d"avui la vaig fer ja fa temps, i prompte us penjaré una pastís de formatge amb freses que estava de rexupete!!!os tengo un poco abandonados, ahora es tiempo de exámenes y se tiene que cumplir. Pero tambien os aviso que tengo muchas recetas pendientes, la de ho ...