forner de alella

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Roscón de Reyes 2015

ROSCON DE REYES 2015 Nueva Versión Roscón de Reyes 2015, en el Forner de Alella hemos preparado un riquísimo Roscón relleno de Mazapán para la llegada de los Reyes Magos. Es un postre muy tradicional que incluye una sorpresa y quién la encuentra es el Rey de la fiesta y una haba seca que a quien le toque será el que pagará el Roscón. Ingredientes: Para hacer la Masa Madre: 50 grs. Har ...

Bunyols de l´Empordà

Otra receta de buñuelos de los que solemos hacer en cuaresma en casa son los buñuelos de el Empordà.Esta receta es del forner de alella que me encanta!para la masa madre75 grs. harina50 c.c. de leche tibia30 grs. levadura de panadero.* PARA EL AMASADO350 grs. harina10 grs. de sal40 grs. mantequilla fundida fria50 c.c. anis dulce50 grs. de azúcarUn huevo100 c.c. aguaLa ralladura de un limón100 grs. ...