comunidades

fotografia culinaria malaga

13 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Sin categoría blogs de cocina foodblogger ...

Expertos en marketing digital, blogueros de cocina, pasteleras, diplomada en Basque Culinary Center, influencers, ¡hasta una modelo y una licenciada en cine!…un elenco protagónico muy variado que enriqueció el taller del pasado día 4 en el marco del Málaga Gastronomy Festival.Master cocinillas, La cocina de Claudia, Cripan Marbella, Explorando en mi cocina, Pueblea, Miss Muffins, Koke Pérez& ...

Flan fotografía gastronómica Postre ...

Un postre rico a la par que fácil y sano.Ingredientes: 1/2 l. de zumo de naranja 1 lata pequeña de leche condensada La misma medida de nata (crema de leche) para cocinar 9 hojas de gelatina Caramelo líquido Modo de preparación: Poner las hojas de gelatina en agua. Calentar la nata (crema de leche) con la leche condensada y el zumo de naranja moviendo hasta que hierva. Retirar e incorporar las ho ...

Ensaladas melon Salmón ...

Ya no apetecen los guisos muy calientes, ¿verdad?. El verano se asoma cada vez antes y, con él, las ganas de boquerones en vinagre, ensaladilla rusa, sangría y espetos…:)La ensalada de hoy es clásica en mi menú de verano. Lo que más me gusta es la mezcla del salado del salmón con el dulce del melón, siempre me ha gustado ese cocktail. Es lo más sencillo del mundo y sirve tanto para comerlo c ...

TIPS Y CURIOSIDADES

Para los que me siguen no es un secreto que me encanta las fotos de comida. Poco a poco como aficionada he venido estudiando las fotos de gastronomía y aplicando lo que voy aprendiendo aquí en mi blog. Particularmente la fotografía de alimentos me ha envuelto en sus redes, me ha enamorado y constantemente estoy buscando inspiración en todos aquellos de los que pueda aprender.Hacer fotos de gastron ...

cocina tipica malagueña Dulces y postres frutas

Quizás inculcado por el amor a mis mayores, a la tierra (y el mar) donde nacieron y donde yo nací, éste lugar que los fenicios llamaron Malaka, siempre me ha movido un interés especial por su historia, sus tradiciones, su cultura y como no, por su gastronomía. Sí, Málaga, es mi tierra y su mar es mi mar; un lugar siempre presente en mi vida y por ende en Mi Cocina, en mi blog, donde las costu ...

Restaurante El Lago (Marbella)

La Costa del Sol es conocida por sus playas, su clima, los espetos de sardinas, los boquerones, las “coquinas”, las gambas pero pocas personas saben que la provincia de Málaga cuenta con la mayor concentración de ganado caprino de Europa, con más de 1.500 ganaderías de este tipo, que producen más de 100 millones de litros de leche al año y, aunque la mayoría (90%) se vende fuera de la provincia ( ...

Carnes Croquetas Sabor a Málaga

No soy cocinera, no soy blogger, no soy en absoluto “foodie”…..pero me apasiona la gastronomía, me encanta cocinar, estar al tanto de las nuevas tendencias gastronómicas, de los restaurantes, de los grandes chefs y aprender, disfrutar y compartir mis experiencias culinarias.Cuando digo no soy cocinera, es porque no trabajo en ello, no tengo titulación al respecto ni más experiencia que la que me a ...