frijoles charros

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recetas de primeros judias frijol ...

Frijoles charros

Ingredientes: 1 kg de Frijoles 1/2 kg de embutido e puerco (salchicha) 1/4 kg de panceta (tocino) 2 tripas de chorizo de puerco 1/2 kg de cueritos de puerco 4 jitomates 2 cdas de pasta de mostaza 1/2 cabeza de ajo 1/2 taza de cilantro 1 lata pequeña de chile jalapeño en vinagre (opcional) Sal Agua Aqui van algunas fotos de los ingredientes por aquello de que se llaman diferente en c ...

arroz chiles chiles rellenos ...

Chiles rellenos!

Esta es mi versión Mexico-Argentina de los chiles rellenos.Platillo muy típico y sobre todos los Chiles en nogada que son la especialidad de la zona en la que vivo.No intento cambiar la receta original pero como todos los que nos vamos a vivir a otro país creamos nuestras mezclas de recetas para darle el gusto a todos y sobre todo a uno mismo.Los chiles poblamos no solo son deliciosos sino que so ...

15 a 30 minutos Baja en grasas Cocina de autor ...

Ensalada de quinoa roja con vegetales y pollo asados, inspirada en Donna Hay

El mes pasado estuvo tan lleno de menús de fiestas y comidas elaboradas que para el reto de Cooking The Chef agradecí que la Chef elegida fuera una cocinera popular. Escogí una ensalada, lo que nos pedía el cuerpo después de tanto exceso y el resultado nos ha encantado.Casi siempre me esmero por copiar fielmente la receta del autor pero en esta ocasión no acabada de dar con aquella combinación ent ...

bizcochos

Bollo maimón

El bollo maimón, también es conocido como bollo de clavonía, es uno de los dulce típicos de las provincias de Salamanca y Zamora en Castilla y león.El origen de su nombre se relaciona con el nombre árabe maímnu: feliz. Es tradición hacerlos en un puchero cilíndrico en cuyo centro se ponía un cilindro, (maimona), para dale forma de rosca. En la actualidad se asemeja a un roscón cuya medida más habi ...