frixuelos

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Frixuelos asturianos

Los frixuelos son un postre típico asturiano que tradicionalmente se tomaban con azúcar, pero los encontrareis rellenos de nata (crema de leche), compota de manzana, arroz con leche, mermeladas, en fin con casi cualquier cosa que se os ocurra dulce e incluso se pueden hacer frixuelos salados sin poner en la masa azúcar. Los frixuelos son bastante parecidos a las filloas gallegas y los crepes. Con ...

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Frixuelos (paso a paso)

Llega el carnaval y uno de los postres por excelencia en Asturias son los frixuelos. Hoy los he hecho para cenar y además me he entretenido con las fotos. ¡Qué complicado cocinar y fotografiar a la vez!Espero que os guste.La receta en thermomix o en batidora de toda la vida:2 huevos30 gr. de azúcar300ml de leche200 gr de harinaaceitePoner los huevos y el azúcar en el vaso y mezclar.Añadir la ...