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Gachas dulces para el Día de todos los Santos

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¡Hola amigos! Ya mismo es el Día de Todos los Santos y nos encanta preparar dulces tradicionales para compartir con familiares y amigos. Os quiero contar cuál es la receta típica en mi casa para este día, son las gachas dulces. Mi receta se la enseño mi abuela a mi madre y mi madre a mí y hoy la quiero compartir con todos vosotros.
He preparado un vídeo con  las cantidades y el paso a paso para que te resulte más cómodo.
Si te ha gustado ver la receta en vídeo, en mi canal de YouTube tengo muchas más, puedes sucribirte aquí.

Ingredientes:
-leche
-harina
-azúcar
-canela en rama
-cáscara de limón
-anís en grano (matalahúva)
-pan de molde
-aceite de oliva
-canela molida

Preparación:
1º Freímos el pan de molde cortado a cuadritos en aceite de oliva para hacer unos picatostes.
2º ponemos a calentar la leche con la rama de canela y la cáscara de limón y el azúcar hasta que rompa a hervir.
3º Doramos la matalahúva y la harina en un cazo con aceite de oliva.
4º Le añadimos la leche removiendo hasta formar como unas natillas.
5º Servimos con unos picatostes y canela molida por encima

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