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Galletas cookies con chispas y pepitas de chocolate fáciles y caseras



¡Hola Deliciosos! En esta receta de Rociococinaencasa.com deseamos enseñarte una forma sencillísima y veloz de realizar Galletas Cookies con Chispas y Pepitas de Chocolate ¿vas a perdértela? Si quieres efectuar unas galletas más elaboradas, te recomendamos que visites nuestra sección de Postres, para ver más recetas de galletas. Esta receta es sencilla, casera y fácil, como casi todas las de mi recetario.

Las galletas con chispas de chocolate son probablemente las galletas más simbólicas que existen en el planeta de la pastelería. Todos las conocemos y todos las hemos comido.

Aparte de exquisitas, con impresionantemente simples de hacer. Cualquier persona, incluso sin experiencia, aun un pequeño (con supervisión de sus progenitores) podría preparar estas galletas con chispas de chocolate en casa.

Acá lo esencial es qué género de chocolate vayas a usar: lo idóneo es adquirir las chispas de chocolate listas, esto lo logras en cualquier sección de pastelería de un súper.

Asimismo puedes ponerle asimismo pedazos de tu chocolate preferido, y evidentemente, entremezclar diferentes géneros de chocolate. Esto es muy ameno.

Además de esto puedes añadirle pedazos de nueces, mas esto ya depende de la inventiva de cada cual ¡Vamos allá! Estas Galletas Cookies con Chispas y Pepitas de Chocolate van a quedaros para chuparse los dedos.
 

Ingredientes para las Galletas con Chispas de Chocolate

Cómo siempre os doy los ingredientes para un determinado numero de personas, en este caso para 5. Si necesitáis ayuda con las medidas de los ingredientes, podéis dejarme vuestras preguntas en comentarios.  

Harina de trigo

Azúcar

Mantequilla

Huevo

Levadura en Polvo

Chispas de chocolate

Sal
 
Ingredientes Galletas con Chispas Chocolate


Video receta de las Cookies con Pepitas de Chocolate

Os dejo la receta hecha en video para los más perezosos. Es una forma muy buena y gráfica de ver como se hacen. Siempre que tengo un poco de tiempo intento hacer todos mis platos en video para ayudaros a aprender los pasos de estas. Tan solo os pido un favor, si os gusta el plato, podéis pinchar al botón rojo que pone SUSCRIBIRSE, esto me permitirá seguir haciendo recetas para vosotros cada semana ¡Mil gracias y vamos con el video!



Elaboración de la receta

Ahora vamos con lo verdaderamente importante de la receta de las galletas cookies con chispas y pepitas de chocolate, que son los pasos para elaborar esta deliciosa merendola ¡Vamos allá!

Precalienta el horno a ciento ochenta grados.

Deja que la mantequilla se ponga a temperatura entorno ya antes de utilizarla.

Bate la mantequilla y el azúcar con ayuda de una batidora eléctrica o bien utilizando la vieja técnica de la paleta de madera a mano.

Añade el huevo y prosigue mezclando.

Echa poquito a poco la harina de trigo y junto a ella la diastasa y un pellizco de sal.

Bate bien todo hasta el momento en que se haga una masa homogénea que se pueda coger con la mano.

Ahora vas a añadir las chispas de chocolate, o los pedazos de chocolate picados. Ahora, si estabas utilizando batidora eléctrica, dejarás de utilizarla y vas a entremezclar las chispas con una paleta de madera.
Galletas Cookies con Chispas y Pepitas de Chocolate


Deja descansar esta mezcla en el frigo a lo largo de treinta minutos.

Coge una bandeja para enhornar anteriormente aceitada, haz bolas con la masa de galleta con la mano, ponlas sobre la bandeja y aplástalas un tanto.

Haz múltiples de estas bolas y ponlas en la bandeja intentando que quede espacio suficiente entre cada una a fin de que no se pegue cuando medre en el horno.

Ahora sencillamente mete a enhornar a lo largo de quince minutos o bien hasta el momento en que las galletas estén listas (que se hayan dorado sin quemarse).

Recuerda que los hornos no siempre y en toda circunstancia cocinan a la temperatura que afirman, debes estar al loro por si acaso tus galletas están ya listas ya antes de tiempo.

Cuando estén listas, saca las galletas de la bandeja y déjalas descansar a temperatura entorno.
 
cookies de chocolate


 

Truco y Consejo Final

  Mi consejo como os comenté antes, es que en vez de usar el típico chocolate que ya viene en pepitas, le añadáis a la masa de las cookies el chocolate que a vosotros más os guste cortado en trozos pequeños. Podéis ir variando los trozos de chocolate y esto hará que las galletas en cada receta sepan de una manera distinta. Cómo veis la cocina y la repostería es un mundo deliciosos.

Y poco más amigos y amigas, espero que esta receta de Galletas Cookies con Chispas y Pepitas de Chocolate os sirva para deleitar amigos y familiares, y sobre todo que podáis disfrutarlas con la gente que queréis, un besito y nos vemos en las próximas recetas.

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Etiquetas: recetas de postres

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