comunidades

Galletas cookies con chocolate y nueces



Galletas cookies con chocolate y nueces. Deliciosas tiernas y crujientes a le vez, con un sabor riquísimo y tan fáciles de preparar que no hay excusas para no hacerlas, con un café, té o chocolate son un auténtico placer.

Ingredientes:

.

115 g Mantequilla sin sal (En pomada 2 horas fuera de la nevera)

175 g Harina de trigo para todo uso o de repostería

115 g Azúcar moreno o panela

75 g Azúcar normal

200 g Chispitas o perlitas de chocolate

100 g Nueces peladas

1 Huevo de tamaño medio

1 Cucharadita de esencia o extracto de vainilla

4 g Levadura química o polvo de hornear

4 g Sal

Preparación:
.
Ponemos en un bol amplio o en el bol de la batidora eléctrica la mantequilla en pomada y el azúcar blanco, batimos durante un par de minutos, añadimos el azúcar moreno y batimos otro par de minutos más, añadimos el huevo y batimos hasta integrar también, añadimos la vainilla o extracto de vainilla, tamizamos la harina con la levadura y la sal, ahora seguiremos preparando la masa sin batir, solo con la espátula o lengua pastelera, añadimos a la masa la mezcla de harina y removemos hasta integrar, troceamos las nueces y las añadimos a la masa junto a las pepitas de chocolate, removemos muy bien y dividimos la masa en dos partes las envolvemos bien en papel film damos forma de cilindro y de un diámetro de 4 a 5 cm, dejamos en la nevera reposar por espacio de unas 5 horas o mejor de un día para el otro.
El horno lo precalentamos a 180 grados con calor arriba y abajo.
Pasado el tiempo de reposo preparamos unas bandejas planas con papel vegetal o de hornear, sacamos la masa de la nevera y retiramos el papel film, cortamos rodajas de 1 centímetro y medio aproximadamente y lo colocamos sobre la bandeja dejándolas separadas entre sí, aplastamos un poco con las manos y horneamos de 10 a 14 minutos y si tenéis aire utilizarlo, siempre con el horno ya precalentado, una vez horneadas las dejamos enfriar y a disfrutar. Probadlo os va a encantar.



Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La tarta de Santiago es una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa y muy sabrosa. El video en You Tube: http://www.youtube.com ...

Recomendamos

Relacionado

cookies cookies con nueces galletas ...

Hoy hemos preparado cocinillas una cookies con nueces, he hechos de dos formas, unas con cacao y otras sin cacao y el resultado es buenisimo. Os animo a que las hagais para sorprender a vuestras visitas. INGREDIENTES **** SUSCRIBETE A NUESTRO CANAL****** https://www.youtube.com/channel/UCQeKwX6GDRX98QMcg4YLUdA?sub_confirmation=1 *180 g de mantequilla *180 g de harina *120 g de azúcar *5 g de leva ...

TARTAS

Hoy he preparado un delicioso brownie con nueces.El resultado es espectacular y no hay mas que verlo y el poco tiempo que duro en el plato.Con una ligera salsa de chocolate o helado de vainilla ya es lo mas.Vamos con la receta. INGREDIENTES: * 4 Huevos grandes. * 200 gr. de azúcar blanca. * 50 gr. de azúcar morena. * 115 gr. de harina de trigo común. * 185 gr. de mantequilla temperatura ambiente. ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA RECETAS PARA CUMPLEAÑOS SIN LACTOSA

Hoy os traigo de una de las recetas con las que siempre tengo éxito asegurado: unas galletas de chocolate y nueces sin lactosa. Unas galletas de chocolate con trocitos de chocolate y nueces súper tiernas por dentro, con la textura similar al brownie, y con un intenso sabor a chocolate que mueres de placer Estas galletas de chocolate y nueces sin lactosa son muy parecidas a las galletas Chips Ahoy ...

Galletas RECETAS DULCES chocolate

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. ME SUSCRIBO Ingredientes cookies con chocolate 300 g de harina 150 g de azúcar moreno 90 g de azúcar 150 g de mantequilla 1 huevo 200 g de pepitas de chocolate 70 g de nueces 1/2 cucharadita de bicarbonato 8 g de  levadura o polvo de hornear una pizca de sal. Preparación cookies de chocolate En primer lugar po ...

CHOCOLATE COCINA PARA LLEVAR FINGER FOOD ...

Estas cookies de chocolate y nueces se preparan con chocolate negro en tableta y su sabor a chocolate es intenso. INGREDIENTES para unas 20 cookies (según tamaño) 175 gr de chocolate negro en tableta 25 gr de mantequilla sin sal 50 gr de azúcar morena o blanquilla, al gusto 125 gr de harina fina especial de repostería 1 huevo media cucharadita de levadura química en polvo media cuharadita de biz ...

Recetas

GALLETAS CHIPS AHOY INGREDIENTES: 115 g. Mantequilla 100 g. Azúcar 110 g. Azúcar Moreno 1 Huevo 3 ml. Extracto de Vainilla 225 g. Harina 2 g. Sal 2 g. Levadura 2 g. Bicarbonato 200 g. Chips de chocolate 90 g. NuecesPREPARACIÓN: Ponemos la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno y batimos con las varillas. Incorporamos un huevo y seguimos batiendo. Incorporamos el aroma de vainilla y ...

CHOCOLATE COCINA PARA LLEVAR FINGER FOOD ...

Esta receta de whoopies es de origen norteamericano, un pastelillo de chocolate y nata que mezcla lo mejor de los bizcochos y las galletas. INGREDIENTES 280 g de harina 115 g de mantequilla 1 huevo 210 g de azúcar moreno 30 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo Pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 115 ml de leche 125 g de yogurt natural Nata montada para el relleno ...

receta de galletas SIN GLUTEN

Ingredientes para 24 galletas: 115 g mantequilla 130 g azúcar moreno 75 g harina de almendras 1/4 cucharadita de sal 15 g leche 1 cucharadita de vainilla Opcional: crema de chocolate o chocolate fundido para rellenar Preparación: Fundir la mantequilla en un cazo mediano y añadir el azúcar, la harina, la sal y la leche. A fuego lento, batir hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes estén c ...

recetas con nocilla recetas con nutella recetas cookies ...

Galletas con chips de chocolate y Nutella - Cookies con nutella Las galletas cookies son uno de mis dulces preferidos, y más si se combina chocolate con nutella. Me parecen una auténtica delicia! Sigue leyendo para ver como se hacen las Galletas con chips de chocolate y Nutella - Cookies con nutella. Ingredientes 250 gramos de harina de trigo 115 gramos de mantequilla 2 huevos 75 gramos de azúcar ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Si te gustan las galletas, no pierdas detalle y toma nota de cómo hacer estas riquísimas cookies de chocolate. Una receta muy sencilla de elaborar y en la que tus hijos te pueden ayudar a hacerlas. Si quieres probar una cookies de chocolate totalmente caseras, apunta los ingredientes necesarios y ponte manos a la obra. Ingredientes para hacer las cookies de chocolate 115 g de mantequilla 100 g de ...