Cocina con gusto Idea guardada 5 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Galletas de cristal



Un cuento lleno de recuerdos traemos hoy en el reto Una galleta, un cuento!!!. Nuestra compañera Meritxell, del blog http://txelluisweet.blogspot.com.es/ nos ha propuesto en cuento de LA CENICIENTA. Así que viajamos a nuestra infancia para recordar la calabaza, la madrastra, las hermanastras, los ratoncitos, el hada madrina, el príncipe azul......y ese zapatito de cristal. Por esto último me he decantado yo para  esta receta y he preparado unas galletas de cristal
Ingredientes:
250 grs de harina
125 grs de mantequilla
120 grs de azúcar
1 huevo
Caramelos de colores
Tenemos que tener la mantequilla a temperatura ambiente para manejarla bien. Cortamos la mantequilla en daditos y la mezclamos con la harina. Vamos añadiendo el resto de ingredientes. 
Estiramos la masa con un rodillo en una bandeja bien grande de más o menos 1 cm de grosor. Yo aconsejo poner papel film encima para estirar con el rodillo. Yo no lo hice y de ahí que tengan grietas algunas galletas. Metemos la bandeja en la nevera unos 30 minutos. De esta forma, la masa estará más firme y será más fácil hacer el agujero sin que se rompan.

Encendemos el horno para que se vaya calentando.
Sacamos la masa y con un cortapastas hacemos la forma deseada. Hacemos un agujero en el centro y ponemos un caramelo. Metemos al horno a 180ºC durante unos 15 minutos.
Listas para comer. Quedan monísimas aunque a mi se me hayan agrietado. 
 

Os invito a todos a un mundo de fantasía: La Cenicienta


 
Espero que os haya gustado
Leire
Fuente: este post proviene de Cocina con gusto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Runza, desafío en la cocina

La receta que hoy os traigo es totalmente nueva para mi. Es lo que más me gusta de los retos de Desafío en la cocina que mes tras mes me van sorprendiendo. Para esta ocasión nos ha propuesto ROUNZA, u ...

Bizcocho de alubias blancas

Este mes en desafío en la cocina no podían habernos propuesto una receta más fácil: UN BIZCOCHO. Creo que no hay dulce más rico y más versátil que este. Admite tantas variantes....sólo hay que buscar ...

Pimientos rellenos de bacalao

Después de las vacaciones. comenzamos curso escolar con el reto Desafío en la Cocina. Y nada mejor que empezar con VERDURAS RELLENAS. Yo opté por Pimientos rellenos de Bacalao, que en casa nos gustan ...

Arroz caldoso con Bogavante

Buenos días Hoy traemos un rico ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE, receta que preparo para el reto de Desafío en la cocina que aunque estemos de vacaciones, nos sirve como comodin para el resto del curso In ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos

MayoCrackers

Este mes en Desafio en la Cocina Mª Luz del Blog Trasteando en mi cocina, nos propone preparar: unas ricas GALLETAS SALADAS. Yo me decanté por unas MayoCrackers (que me he inventado) ya que tenía un poco de mahonesa casera y he querido probar. E resultado han sido unas galletas crujientes con un toque de ajo (que llevaba la mahonesa) ideales para acompañar un queso suave como el queso brie con el ...

Galletas Para el café Recetas con chocolate ...

Galletas de naranja y chocolate

Cuando horneo galletas, toda la casa huele que alimenta. Las que te traigo hoy son de chocolate y naranja, una combinación de sabores que me encanta. Son muy fáciles de hacer y se conservan perfectas 5-6 días en una lata. ¿ Te animas a probarlas? Con estas cantidades salen unas 30 galletas. INGREDIENTES: 75 g. de mantequilla en pomada 75 g. de azúcar 1 huevo 1 cucharada de leche 225 gr de harina d ...

recetas de primeros pollo segundo plato

Canelones de pollo en pepitoria

Un nuevo reto el que nos han propuesto las chicas de Cooking the Chef. En esta ocasión el chef elegido ha sido YAYO DAPORTA, el cocinero más joven en conseguir una estrella Michelin. Un carta exquisita ofrece en su restaurante de Cambados y de esa carta es de donde los participantes de este reto hemos tenido que ingeniárnoslas para elaborar un plato suyo. Pocas recetas hay en la red suyas así que ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Galletas estrella navidad (chocolate y almendra)

Que me gusta hacer galletas no es ningún secreto pero cuando es es navidad tiene otro sentido, parece que la casa huele de otra forma. Se inunda de esos aromas tan característicos que apetece todo. Llevo varios años haciendo las galletas de muñeco de jengibre y desde que Samu se da un poco más cuenta me gusta mas, porque se convierte en ayudante y es otra cosa a compartir con él. Este año hemos pr ...

recetas postres dulce galletas ...

Galletas 'muy monas' y galletas de erizo

No sabia como llamar a esta receta porque las galletas son de los más normales pero toda galleta requiere una decoración, o no, y a estas las hemos puesto unos botoncitos monos. Y mi nena cuando las ha visto ha dicho "ahi mami que monas". Así que ella las ha puesto el nombre. A la hora de hacer galletas tengo una estupenda ayudanta de cocina a la que le encanta decorar galletas con mil ...

Dulce Galletas

Galletas de jengibre y miel

¡Ahora sí que llegó la Navidad a mi cocina! (Bueno, y a mi blog. Le he cambiado el fondo para decorarlo un poco ¿te gusta?) Y ¿es que hay algo más típico de estas fechas que unas galletas de jengibre? Es todo un gusto para los sentidos prepararlas. Para el olfato porque desde que empiezas a elaborar la masa hasta que se hornean el aroma que desprenden se va haciendo cada vez más intenso y va imp ...

recetas postres galletas navidad ...

Galletas de Jengibre y caramelos

Qué ganas tenía de hacer esta receta. La había visto antes en Pinterest, y en miles de blogs, pero lo cierto es que nunca la había hecho de esta manera. Las galletas de jengibre son un clásico en Navidad, pero quizás con esa ventanita de caramelo le damos un puntito de innovación muy chulo. Os voy a decir la verdad, la idea era hacer unos bonitos adornos para el árbol de Navidad. Hacerles un aguje ...

lidl diy recetas ...

Donuts glaseados

Donuts Glaseados, La Receta Original

Me imagino que a tod@s vosotros os gustan los Donuts Glaseados, ¿verdad? Esta receta es realmente espectacular. Quedan unos donuts estupendos, similares a los conocidos por todos nosotros (esponjosos y con el aroma típico). La receta original la saqué de esta página, pero la he modificado un poco porque me quedaban demasiado pegajosos (los he hecho con la panificadora). Quedan realmente buenísimos ...

recetas postres

Peritas en Dulce

Hola chic@s. Hoy ponemos las peritas de San Juan a endulzar y las podremos tomar así o las reservaremos para otras elaboraciones. Las peritas de San Juan Procedentes del Mediterraneo son pequeñas de tamaño, su textura es fuerte y se recogen de mitad de Junio hasta final de Junio. Como cualquier otra fruta esta llena de vitaminas minerales y otros beneficios para el organismo. Asi que nos ponemos e ...

dulce galletas recetas postres

Cookies con chocolate (Receta y vídeo receta)

COOKIES CON CHOCOLATE (RECETA Y VIDEO RECETA):

INGREDIENTES PARA 32 GALLETAS: 180 g. de harina. 130 g. de mantequilla reblandecida. 150 g. de chocolate fondant. 70 g. de azúcar blanco. 70 g. de azúcar moreno. 1 huevo. Media cucharadita de azúcar avainillado. Media cucharadita de levadura química. Una pizca de sal.PREPARACIÓN: En primer lugar calentamos el horno a 180ºC. Troceamos el chocolate en pequeñas porciones y reservamos. En un reci ...