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13 ideas encontradas en Cocina.


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Alimentaria 2006: calidad e innovación

El Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas, que se celebra del 6 al 10 de marzo en Barcelona, ha superado con creces todas las expectativas. Considerada la segunda feria más importante del mundo en el sector, Alimentaria 2006 ha celebrado este año su 30 aniversario con una exposición de 120.000 m², donde se combina la actividad comercial propia de este tipo de citas con presentaciones ...

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Dieta South Beach: el régimen de moda

Porciones pequeñas y mucho ejercicio han sido durante muchos años los cánones de la dietética moderna. Sin embargo, un cardiólogo de Miami dice que para adelgazar debes olvidarte de ellos. La dieta South Beach ha atraído la atención de expertos y celebridades. Después de varios intentos fallidos para lograr que sus pacientes perdieran peso el doctor Arthur Agatston, M.D., cardiólogo del Centro. ...

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Exótico y solidario: el comercio justo en nuestra mesa

El Comercio Justo, también llamado comercio alternativo, es un movimiento internacional formado por organizaciones del Sur y del Norte, con el doble objetivo de mejorar el acceso al mercado de los productores más desfavorecidos y cambiar las actuales reglas del comercio internacional. La oferta de productos alimentarios que podemos adquirir en una de las tiendas donde se pone en práctica el 'co ...

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Pastas para el té (el desayuno, la merienda...)

  Se trata de galletas de tamaños variables que se denominan ‘del té' o ‘para el té' porque son recomendables para tomar a las 17:00, con el típico té que se bebe a esa hora en Inglaterra, pero que son perfectas igualmente para degustar con el café de la sobremesa o el cacao de la mañana. Os facilito un par de recetas para hacer pastas vosotros mismos y disfrutarlas cuando querá ...