Galletas decoradas de camión con árbol de Navidad

¡Estrenamos cortador! Cortador navideño, porque Chistmas is coming He decorado estas galletas de camión de Navidad con glaseado, utilizando esta plantilla con la que marco directamente sobre la galleta usando un rotulador alimentario marrón.

galleta camión navideño


Sobre el glaseado seco pinté (con pinceles) usando colorantes Americolor y colorante blanco diluidos en vodka. El motivo de utilizar alcohol en lugar de agua es que se evapora más rápido (se evapora totalmente, nadie se va a emborrachar ) y por eso daña menos el glaseado que el agua. Utilizo pinceles de la marca Da Vinci, me encantan, en concreto el 3/0 (triple cero) de la serie 1570 para detalles finos y el 4 de la serie 374 para el resto.

galleta camión con árbol


Y también las he decorado con papel de azúcar (modelo nº 1299). Simplemente hay que recortar los dibujos (van 10 por hoja) con unas tijeras normales, untar jarabe de maíz o miel por el reverso y ponerlo sobre la galleta.

galleta camion navideño


Es una forma rápida, sencilla y muy resultona de decorar las galletas.
galletas navidad


galletas decoradas navidad


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Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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