galletitas y bollos

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Básicos de Pastelería Dulces Galletas

Básicos de pastelería / Masas secas (unas de mis preferidas)

El domingo celebramos el día del niño, aunque mi hijo Álvaro ya es adolescente seguimos encontrando motivos para festejar! Así que decidí despertarlo con un súper desayuno en su día!, igual les cuento, el me ayudo a estirar y cortar las galletas, además que estrenamos cortantes y sellos que me regale. (Después les muestro la foto)Una excusa perfecta para estar juntos en la cocina, él y yo, enseñar ...

Bizcochos Dulces Masas

Bolla dulce Larpeira

Esta bolla Larpeira la tenía pendiente de preparar, es parecida a la coca de San Juan pero es de mi tierra Galicia. Ahora como vamos a estar de fiestas y es la feria del pueblo es el mejor momento para prepararla. Espero que os guste.INGREDIENTESBolla450g de harina1 huevo30g de azúcar140g de leche25g de levadura fresca de panadero70 de mantequilla o manteca de vaca o cerdo50ml de anísUna pizca de. ...

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DIY: dulce fantasmita para Halloween

Me encanta una reunión VIP, un compartir entre amigas, entre compis especiales, tomando cafecito o un rico tesito, comiendo galletitas o ponque casero, pero sobre todo con un buen tema de conversación, temas positivos, temas que alimenten el alma. Y así también es, en mi mundo virtual, si hay una reunión de amigas, para presentar nuestros trabajos artesanales, no quiero perderme ese hilo de comu ...