galtas amb salsa

30 ideas encontradas en Cocina.


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Galtas con patatas y alcachofas

Hoy os traigo una receta espectacular que no es cara, y tampoco cuesta demasiado trabajo realizarla.Generalmente prefiero cocinarlas con su hueso, pero en esta ocasión compre un blíster y no me fije que estaban deshuesadas, el hueso siempre la da mejor gusto y el perro disfruta después comiéndoselo.Ingredientes (2 personas):2 galtas de cerdo (carrilleras)3 puñaditos de corazones de alcachofas con ...

Recetas Internacionales Recetas para eventos especiales chocolate ...

Trufas de Oreo y Pop Cakes :: Especial San Valentín

¡Hola Cocinakas!Bueno, bueno…¡ hoy lo váis a flipar con esta receta ! Aprovechamos que la semana que viene es San Valentín y nos damos un caprichito con unas buenísimas trufas de Oreo.Vamos a hacer una receta de postre increíble: trufas de Oreo y unos pop cakes de Oreo, queso mascarpone y fresa. Riquísimo todo, oiga !!!Os recomiendo, éso sí, que dispongáis de tiempo y que os subáis las manga ...

berenars bescuit bizcocho ...

BIZCOCHO DE JENGIBRE Y LIMÓN PARA KATE MORTON #eldesafío | BESCUIT DE GINGEBRE I LLIMONA

"El temps té la seva pròpia manera de fer que canviem els nostres punts de vista sobre moltes coses" (La casa de Riverton. Kate Morton)"El tiempo tiene su propia manera de hacer que cambiemos nuestros puntos de vista acerca de muchas cosas" (La casa de Riverton. Kate Morton)Lambient nadalenc daquestes dates és contagiós. Els carrers somplen de llums, hi ha més gent i els aparadors brillen tentador ...

CARNES CROCK-POT

Carrilleras de cerdo al vino tinto

MADRE MIAAA, quien me iba a decir a mi cuando empece con esta aventura del blog que iba a llegar a la entrada numero 200, y para celebrarlo con una receta que no he hecho nuca pero que me llamaba mucho la atención Galtes de Porc (Carrilleras de cerdo)Esta vez solo he puesto 3 carrilleras por que como era para probar si les gustaba no me quería arriesgar con mas, por eso he usado  mi chiquitita cro ...

GUISOS CARNES

Galtas (carrilleras) guisadas. Muy tiernas y ricas

Nunca había cocinado galtas. Y pocas veces las había comido en restaurantes.Lo cierto es que me gustan y pensé que debía cocinarlas en casa. Así que como tenía claro que las quería hacer guisadas, tomé nota de la receta de "Fricandó de ternera" y de los "Codillos guisados" y me puse manos a la obra.El resultado fue espectacular, lo único que me confundí con el pimentón y lo puse picante ¡menos mal ...

Recetas Slow cook Carrilleras

Receta de Carrilleras Guisadas

Hoy os traigo un guiso con sabor a los de toda la vida, de esos que nos recuerdan a los platos que nos preparaba nuestra abuela.Esta receta y los macarrones guisados son dos recetas que me recuerdan a los platos que me preparaba mi yaya de pequeña. ¡Allá vamos!Ingredientes (para 4 personas) 4 carrilleras de cerdo (también llamadas galtas/galtes) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pi ...

Batch Cooking Recetas Slow cook

Qué es el Batch Cooking

Cocinar por lotesÚltimamente hay un nuevo término muy de moda, tanto Instagram  como Pinterest se están llenando de fotos con el #BatchCooking ,¡ especialmente destacable la cantidad de fotos que se cuelgan los domingos!¿Has oído hablar del Batch Cooking? ¿Tienes idea de lo que es?La traducción sería algo así como “Cocina por lotes” y viene a ser lo que ya hacían algunas de nuestras madres cuando. ...

carnes cerdo hortalizas y verduras

Carrilleras (galtas) de cerdo al horno con verduras y patatas (con ratafia)

"Una carne diferente pero con un sabor increíble" Nada más fácil; nada más sabroso. Esta rica receta tradicional y casera que tan pronto la pruebes, se va a convertir en un básico de tu recetario. En mi tierra se conocen como galtas. Tienen una carne muy sabrosa y hechas al horno, acompañadas de verduras, las convierten en un excelente primer plato para degustarlo en esos días fríos de ...

Continente :: Asia Recetas Express. Comida casera en menos de 30 minutos. legumbres ...

Hummus. Cómo hacer paté de garbanzos.

¡Hola Cocinakas! Si me quedaba algo de vergüenza, con el vídeo de hoy la pierdo toda. ¡Adiós reputación!Hoy Vamos a hacer una receta express: Hummus. Cómo hacer paté de garbanzos.Es una receta súper rápida y fácil. Apenas necesitaréis ingredientes y tan fácil como meterlos todo en una batidora y listo. Esos días que se presentan visitas inesperadas, esta es la solución ideal…¡EMPEZAMOS! RE ...

recetas de segundos casquería recetas ...

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto Las carrilleras o carrilladas, son básicamente, los músculos maseteros, es decir, las mejillas, los músculos que accionan la mandibula, pueden ser de cerdo, vaca, buey, o cerdo ibérico, es una carne deliciosa, están consideradas como casquería, aunque bien pueden serlo como carne, eso sí, necesitan de un tiempo prolongado de cocción para que queden como d ...

Segundos carrileras con salsa carrilleras con vino ...

Carrilleras de Cerdo con salsa Pedro Ximenez

Hoy el Forner de Alella reparamos unas Carrilleras de Cerdo con salsa Pedro Ximenez guisadas a fuego lento, la Salsa la hemos preparado con vino de Pedro Ximénez, seguro que os gustará. Las Carrilleras están en la parte de la quijada y es una carne con hueso que una vez cocinada es muy sabrosa y tierna. Si te gusta nuestro vídeo de Carrilleras o Galtas de Cerdo puedes compartirla, clicar me gusta. ...

recetas tradicionales segundos carne ...

Carrilleras con salsa de vino tinto y soja

Este plato de carrilleras, fue la comida de ayer. Una carne tan tierna y melosa, que siempre que se cocine bien, es muy agradecida, con la salsa más sencilla queda la mar de rico.Estaban las carrilleras acompañadas de unas patatas fritas a gajos, que le va muy bien. Las carrilleras quedan más buenas de un día para otro.Ingredientes para 4 pax:4 carrilleras de cerdo iberíco1 cebolla6 dientes de ajo ...

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Carrilleras (o galtas) en salsa de Pedro Ximénez

¡Hola Cocinakas!Me encanta la cocina en general pero hoy os traigo una muy especial: Carrilleras (o galtas) en salsa de Pedro Ximénez Receta de cocina tradicional, original y típica de España. Recuerdo ver a mi madre concinándolas con todo el amor del mundo y lo ricas y tiernas que le quedaban. De ella aprendí la receta y espero que os animéis a hacerlas y me digáis cómo os han quedado. ¡EMPEZAMOS ...

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 28 de marzo al 03 de abril, tengo que empezar a variar recetas

Pues si, empiezo a pensar que se están convirtiendo en monótonos estos menús, mira que los intento cambiar, así que esta semana empiezo a darle vueltas a nuevas recetas para variar un poquito más.De momento he incluido algunas recetas nuevas para que vosotros no os aburráis junto a mí, espero que os gusten.Venga, como siempre empezamos por nuestros desayunos y meriendas diarios.Desayuno diarioZumo ...