gambones al cava

19 ideas encontradas en Cocina.


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Salado Rápido y mortal saludable ...

Desempacho navideño

Bueno, pues después de tantos preparativos, tantas compras, tantos nervios y tanta expectación, ya pasó Nochebuena y Navidad.Este año han sido las primeras Navidades que hemos celebrado en casa, aunque mi madre siempre ha sido la encargada de organizarlo todo, pensar en el menú y cocinar, hasta ahora lo habíamos festejado en casa de la abuela, de la yaya o de Silvia, pero nunca en casa casa, y com ...

Celebraciones Cenas Frutos de mar ...

Merluza al cava con berberechos Y gambones

Este plato de pescado es muy fiestero (no en vano lo preparó mi cuñada Mª José Poza en Nochebuena y yo repetí su receta en Nochevieja, ¡gracias Mariajo!) y con él se queda de lujo, tanto por su aspecto como por su sabor.Lo que pretendo con mi blog es daros ideas para cocinar cada día o comer todos los días. Aunque me encanta la cocina elaborada y lo aprecio cada vez más, otra cosa es la cocina de. ...

Menu navidad

Menú de navidad nº 4

Menú de navidad, para que no te falten ideas y tengas donde elegir, te voy a proponer recetas de entrantes y aperitivos, de platos principales, tanto de carne como de pescado y postres bien ricos y variados, espero y deseo que te gusten y si es así me encantaría que las compartieras las recetas con tus amigos. Recuerda que en cada foto o el titulo de la receta tienes el link que te llevara  a la r ...

pescados y mariscos

Gambones al horno con salsa al brandy

Ricos no... ¡ lo siguiente ! Ahora ya han pasado las fiestas, pero no por eso vamos a dejar de poder disfrutar de un sencillo plato y a la vez especial. Cualquier ocasión es buena para prepararlo. Además nos olvidamos del olor del gambón a la plancha... (eso si, la picada con la que estuvieron macerando toda la tarde si olía... ¡ pero a rico ! ). Otra ventaja de prepararlos así es que lo tienes qu ...

Colaboraciones Navidad

Menu de Navidad

Llega la navidad, y con ella las celebraciones navideñas en torno de una buena mesa. por desgracia, la vida va tan rapida que no nos da muchas opciones de juntarnos con los seres que mas queremos, así que aunque en muchos hogares, solo sea una vez al año y solo sea por navidad, hagamoslo que sea una noche para no olvidar. Por otro lado esta el tema económico, las familias hoy en dia estan un poco. ...

Cazuelas Langostinos Marisco

Langostinos al cava

Langostinos al cavaSeguro que te gustan los langostinos tanto como a mi. Hoy te ofrezco una receta sencilla de langostinos al cava con la que te vas a chupar los dedos.No suelen faltar en casa en fechas como la Navidad aunque se comen también el resto del año. Mira en el congelador, seguro que tienes y puedes hacer esta deliciosa receta para una comida o cena fabulosa. También puedes hacer esta re ...

Entradas Pescados y Mariscos Pinchos y Tapas ...

Gambones en crema de azafrán y cebollín

Estos Gambones en crema de azafrán y cebollín son una delicada receta que me ha pasado mi amigo Salvatore Sirena, grande chef italiano con el que tuve la oportunidad de trabajar en el 1983.El plato puede ser un entrante o una tapa refinada para esos momentos especiales.Ingredientes 8 gambones grandes 500 gramos de pescado para caldo (cabeza de rape, cabracho ,  etc.) 1 zanahoria 1 rama de apio 1. ...

Aperitivos y Entrantes Navidad Pescados y Mariscos ...

Langostinos al ajillo – Gambas al ajillo

Los langostinos al ajillo son uno de los platos más fáciles de preparar a nivel mundial, además tienen un sabor y un olor que es algo extraordinario. En cuanto a ingredientes se refieren son mínimos para hacer esta receta. Estos langostinos al ajillo satisfacen a la mayoría de las personas que lo prueban, además si deseas comer marisco y tardar poco en hacerlo esta es la receta de langostinos más. ...

Gastronomía Información alimentación ...

Tradiciones culinarias en Navidad

La geografía española está repleta de tradiciones culinarias que se acentúan con la llegada de toda clase de fiestas. En Navidad, aunque algunas cocinas se asemejan a otras, tienen sus respectivos platos tradicionales. Si bien el pavo, el pescado y otros ricos manjares estarán en las mesas de los comensales.PescadosLos pescados y mariscos constituyen platos esenciales en las fiestas. Hay un gran d ...

Primeros platos de pescado calabacín y tomates cherry Fettucce su vellutata di datterini con zucchine e gamberoni ...

Pasta Fettuccine con gambas, calabacín y tomates cherry – Fettucce su vellutata di datterini con zucchine e gamberoni

Ingredientes para pasta fettuccine con gambas, calabacín y crema de tomates cherry para 2 personas: 180 gr. de pasta Fettuccine, 8 gambones, 200 gr. entre tomates cherry rojos y amarillos, 2 dientes de ajo, 1 chalote, 1 cucharita de piñones, timo, menta, orégano, perejil, 3 cucharas de brandy, sal, pimienta, aceite. Para la bisque: ver la receta baseLa receta de la pasta fettuccine, sobre cama de. ...