Cocina

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Gambones asados en el horno

Vamos a preparar una riquísima receta de gambones asados en el horno. Es una receta sencilla, fácil, rápida y queda de lo mas deliciosa y jugosa.

También es una forma de asar los gambones y no dejar toda la casa oliendo a gambas. Nos queda la cocina limpia y sin olores.

Yo he elegido los gambones al ser grandes y jugosos, pero también lo podéis hacer con otro tipo de marisco, ya sean gambas, cigalas….

Para mi, poner una bandeja de estos gambones en cualquier fiesta o celebracion en casa, es un acierto asegurado. Porque quedan muy muy ricas.

A continuación os detallo todos lo ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estos gambones asados en el horno.

INGREDIENTES:

Gambones

Dos dientes de ajo

Perejil fresco

100 ml de vino blanco

Sal en escamas o sal gorda


ELABORACIÓN:

Es una elaboración de lo mas sencilla y corta.

En un vaso de la batidora vamos a echar los dientes de ajo, el perejil y el vino blanco. Vamos a batir.



Pre-calentamos el horno a 200 grados

En una bandeja de horno ponemos nuestros gambones en linea y echamos por encima la salsita que acabamos de batir.

Por ultimo esparcimos sal en escamas por encima. Si no tenéis y tenéis en casa sal gorda, pues usáis esa.



A mi particularmente me gusta mucho la sal en escamas, tanto para el marisco como para la carne asada.

Llevamos al horno y lo dejamos a 200 grados. Estarán hechos en unos 10 a 15 minutos.

A partir de los 10 minutos vigilamos y cuando los veamos hechos, apagamos y servimos.

A disfrutar de nuestros gambones asados en el horno. Super jugosos y muy ricos.



Aqui os dejo la receta en vídeo en mi canal de youtube por si queréis ver como los cocine en casa:



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