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marga de garantía sellos de garantía biodiversidad ...

En España contamos con más 900 especies de la biodiversidad silvestre que se desarrollan en ecosistemas agrarios, así como más de 140 razas de ganado autóctono. A su vez, existen más de 21.000 ganaderías centradas en razas autóctonas y más de 300.000 agricultores que cultivan variedades vegetales también autóctonas. Todos ellos, a partir de ahora, se podrán beneficiar de un nuevo sello de garantía ...

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Cuida el planeta a través de la alimentación Te apuntamos aquí toda la información que necesitas sobre la alimentación ecológica o biológica, productos que hay en el mercado bajo esa denominación, así como todo lo que hemos publicado para cuidar el medio ambiente a través de nuestras acciones en la cocina.

Aperitivos y ensaladas Carnes

Hoy tengo ganas de hacerle un guiño a mi tierra , Extremadura, tierra de dehesas, de pantanos, de prados y de grandes extensiones de cereales.En cada punta de la región hay platos muy distintos, siempre influenciados por los cultivos y la ganadería de la zona, la cultura de aprovechamiento por necesidad y los conventos.Extremadura es tierra de tradiciones, y hoy quiero presentaros un producto de ...

Consejos para elegir un buen jamón Uno de los platos y entrantes estrella en la Navidad en España es un buen plato de jamón. Aunque aquí nos gusta disfrutarlo en cualquier época del año, la verdad. Pero sí que en Navidad reservamos el mejor y más rico para deleite de todos. Así que aquí van mis consejos para distinguir un buen jamón ibérico, ¡toma nota!: Los jamones ibéricos son delgados, con una. ...

Bocadillos Carne Recetas saladas ...

Yo compré las hamburguesas y en la caja lo ponía alto y claro pero tengo mis serias dudas de que asi lo fueran y ahora os cuento el porqué. Y estaban muy buenas pero seguramente fueran una hamburguesas de ternera de las de toda la vida aunque hechas con carne de buena calidad...El wagyu lo forman cuatro razas vacunas autóctonas de japón y solamente se producen en japón. Por lo tanto hay una produc ...

Ensaladas Entrantes Jamón ...

Aunque con dos semanas de retraso del día de su publicación, os dejo la receta con el ingrediente estrella del Calendario Gastronómico de Castellón correspondiente al mes de Mayo y que como ya sabéis sigo con Merche de Hogar y brasas y con Mónica de Saboreando las estrellas.Este mes la estrella son los quesos de Castellón, de toda la provincia.... Castellón en toda su provincia cuenta con una ex ...

PESCADOS APERITIVOS COCINA FÁCIL

El Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca está llevando a cabo una campaña de divulgación y consumo de nuestros #alimentosdeespaña, resaltando la importancia de llevar a cabo una dieta equilibrada. Por este motivo se celebra, del 14 al 19 de mayo en Teruel, la “Semana de Alimentos de España” cuyo objetivo es "transmitir a los consumidores el valor de un estilo de vida equilibrado basado en el ...